Рецепт Фиш Энд Чипс (фиш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фиш Энд Чипс (фиш)

Треска	80 г
Темпура [Sen Soy]	5 г
Тесто темпура Фиш	50 г
Картофель фри	100 г
Соус Тартар Фиш	40 г
Апельсин, все сорта	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фиш Энд Чипс (фиш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.3 ккал	1684 ккал	13.4%	5.9%	744 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.6%	974 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	10%	441 г
Углеводы	20.1 г	219 г	9.2%	4.1%	1090 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2%	2222 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	1.1%	3939 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.7 мкг	900 мкг	2.7%	1.2%	3644 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.846 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.5%	8929 г
бета Криптоксантин	8.923 мкг	~
Ликопин	1375.769 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.481 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	1.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин В4, холин	27.99 мг	500 мг	5.6%	2.5%	1786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	2.5%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.9%	1550 г
Витамин В9, фолаты	7.512 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5325 г
Витамин В12, кобаламин	0.536 мкг	3 мкг	17.9%	7.9%	560 г
Витамин C, аскорбиновая	5.21 мг	90 мг	5.8%	2.6%	1727 г
Витамин D, кальциферол	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	0.7%	6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.618 мг	15 мг	24.1%	10.6%	415 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	1.347 мг	~
дельта Токоферол	0.425 мг	~
Витамин Н, биотин	3.488 мкг	50 мкг	7%	3.1%	1433 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	2.6%	1739 г
Витамин РР, НЭ	2.6105 мг	20 мг	13.1%	5.8%	766 г
Ниацин	0.733 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.66 мг	2500 мг	11.4%	5%	878 г
Кальций, Ca	28.86 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3465 г
Кремний, Si	1.53 мг	30 мг	5.1%	2.3%	1961 г
Магний, Mg	20.41 мг	400 мг	5.1%	2.3%	1960 г
Натрий, Na	217.12 мг	1300 мг	16.7%	7.4%	599 г
Сера, S	65.02 мг	1000 мг	6.5%	2.9%	1538 г
Фосфор, P	104.9 мг	800 мг	13.1%	5.8%	763 г
Хлор, Cl	58.64 мг	2300 мг	2.5%	1.1%	3922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.2 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	1.3%	3462 г
Йод, I	42.49 мкг	150 мкг	28.3%	12.5%	353 г
Кобальт, Co	9.292 мкг	10 мкг	92.9%	41.1%	108 г
Литий, Li	0.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.0897 мг	2 мг	4.5%	2%	2230 г
Медь, Cu	93.39 мкг	1000 мкг	9.3%	4.1%	1071 г
Молибден, Mo	1.947 мкг	70 мкг	2.8%	1.2%	3595 г
Никель, Ni	2.775 мкг	~
Олово, Sn	1.25 мкг	~
Селен, Se	7.24 мкг	55 мкг	13.2%	5.8%	760 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	231.8 мкг	4000 мкг	5.8%	2.6%	1726 г
Хром, Cr	17.31 мкг	50 мкг	34.6%	15.3%	289 г
Цинк, Zn	0.4802 мг	12 мг	4%	1.8%	2499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.186 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.329 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.44 г	~
Лизин	0.496 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.216 г	~
Треонин	0.302 г	~
Триптофан	0.075 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.432 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.664 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.891 г	~
Пролин	0.18 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.673 мг	~
Кампестерол	2.115 мг	~
Стигмастерол	1.346 мг	~
бета Ситостерол	17.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.779 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.433 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.053 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.933 г	min 16.8 г	17.5%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.306 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.718 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.284 г	от 11.2 до 20.6 г	47.2%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.976 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.174 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.16 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.158 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.018 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.031 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.011 г	~
Полиеновые трансжиры	0.011 г	~

Энергетическая ценность Фиш Энд Чипс (фиш) составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.3 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	20.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИШ ЭНД ЧИПС (ФИШ)

Фиш Энд Чипс (фиш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,9 %, витамином E - 24,1 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,4 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 28,3 %, кобальтом - 92,9 %, селеном - 13,2 %, хромом - 34,6 %

Чем полезен Фиш Энд Чипс (фиш)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фиш Энд Чипс (фиш), калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фиш Энд Чипс (фиш), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Шампиньоны прижаренные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе