Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Заварной хлеб 100 г
Авокадо 70 г
Печень и икра минтая натуральные "Ассортимент деликатесное" 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 533.3 ккал 1684 ккал 31.7% 5.9% 316 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 2.6% 710 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 5.9% 320 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.2% 11526 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.5% 1250 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 0.6% 3362 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 1.4% 1364 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 5.6 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
бета Криптоксантин 6.533 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 1.5% 1241 г
Витамин В4, холин 39.84 мг 500 мг 8% 1.5% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 1.9% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 2.03 мг 2 мг 101.5% 19% 99 г
Витамин В9, фолаты 19.918 мкг 400 мкг 5% 0.9% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 0.5% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 0.7% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1% 1913 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.876 мкг 50 мкг 5.8% 1.1% 1739 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.9265 мг 20 мг 4.6% 0.9% 2159 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.88 мг 2500 мг 12.6% 2.4% 794 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 0.6% 3300 г
Магний, Mg 32.9 мг 400 мг 8.2% 1.5% 1216 г
Натрий, Na 136.13 мг 1300 мг 10.5% 2% 955 г
Сера, S 105.89 мг 1000 мг 10.6% 2% 944 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 3.4% 546 г
Хлор, Cl 172.33 мг 2300 мг 7.5% 1.4% 1335 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 0.9% 2022 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.4% 5119 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 2.7% 684 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5249 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 1.1% 1752 г
Молибден, Mo 1.298 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5393 г
Селен, Se 4.506 мкг 55 мкг 8.2% 1.5% 1221 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19608 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.7897 мг 12 мг 6.6% 1.2% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 173.4 г от 0.9 до 3.7 г 4686.5% 878.8%
Омега-6 жирные кислоты 44 г от 4.7 до 16.8 г 261.9% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.11 мг max 300 мг
Кампестерол 1.167 мг ~
Стигмастерол 0.467 мг ~
бета Ситостерол 17.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 533,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 533.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 101,5 %, калием - 12,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 533,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги