Рецепт Юмбрик с творогом (Соседи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Юмбрик с творогом (Соседи)

Яйцо куриное 50 г
Вода водопроводная, городская 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 25 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Творог 9% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Юмбрик с творогом (Соседи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.4% 594 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.4% 675 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.1% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1370 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.8% 865 г
Витамин В4, холин 57.53 мг 500 мг 11.5% 5.7% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 23.877 мкг 400 мкг 6% 3% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 9.9% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.5% 3289 г
Витамин Н, биотин 4.947 мкг 50 мкг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9789 мг 20 мг 14.9% 7.4% 671 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.61 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2281 г
Кальций, Ca 108.82 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 919 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4274 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2274 г
Натрий, Na 40.34 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3223 г
Сера, S 125.82 мг 1000 мг 12.6% 6.3% 795 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 9.9% 506 г
Хлор, Cl 107.63 мг 2300 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2125 г
Кобальт, Co 1.772 мкг 10 мкг 17.7% 8.8% 564 г
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1507 г
Молибден, Mo 6.772 мкг 70 мкг 9.7% 4.8% 1034 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 7.75 мкг ~
Селен, Se 19.693 мкг 55 мкг 35.8% 17.9% 279 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10785 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 2% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Юмбрик с творогом (Соседи) составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЮМБРИК С ТВОРОГОМ (СОСЕДИ)

Юмбрик с творогом (Соседи) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Юмбрик с творогом (Соседи)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Юмбрик с творогом (Соседи), калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юмбрик с творогом (Соседи), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты