Рецепт плов с перловкой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с перловкой и курицей

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая)	200 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	171 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	63 г
Лук репчатый	65 г
Морковь припущенная по 1-214	200 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с перловкой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.9%	1056 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	3.7%	2240 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	6.4%	1296 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.8%	769 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.7%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	467 мкг	900 мкг	51.9%	43.1%	193 г
бета Каротин	2.782 мг	5 мг	55.6%	46.2%	180 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.2%	2571 г
Витамин В4, холин	13.13 мг	500 мг	2.6%	2.2%	3808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.299 мг	5 мг	6%	5%	1672 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.6%	1493 г
Витамин В9, фолаты	8.009 мкг	400 мкг	2%	1.7%	4994 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	1.7%	4688 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	3.1%	2708 г
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33784 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	2.098 мг	20 мг	10.5%	8.7%	953 г
Макроэлементы
Калий, K	149.83 мг	2500 мг	6%	5%	1669 г
Кальций, Ca	21.28 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4699 г
Магний, Mg	24.03 мг	400 мг	6%	5%	1665 г
Натрий, Na	88.34 мг	1300 мг	6.8%	5.6%	1472 г
Сера, S	69.77 мг	1000 мг	7%	5.8%	1433 г
Фосфор, P	116.2 мг	800 мг	14.5%	12%	688 г
Хлор, Cl	6.13 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	37520 г
Микроэлементы
Бор, B	22.3 мкг	~
Железо, Fe	0.951 мг	18 мг	5.3%	4.4%	1893 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	42857 г
Кобальт, Co	1.17 мкг	10 мкг	11.7%	9.7%	855 г
Марганец, Mn	0.1735 мг	2 мг	8.7%	7.2%	1153 г
Медь, Cu	90.38 мкг	1000 мкг	9%	7.5%	1106 г
Молибден, Mo	3.282 мкг	70 мкг	4.7%	3.9%	2133 г
Селен, Se	3.247 мкг	55 мкг	5.9%	4.9%	1694 г
Фтор, F	44.34 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9021 г
Хром, Cr	3.24 мкг	50 мкг	6.5%	5.4%	1543 г
Цинк, Zn	0.7629 мг	12 мг	6.4%	5.3%	1573 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность плов с перловкой и курицей составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ПЕРЛОВКОЙ И КУРИЦЕЙ

плов с перловкой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,9 %, бэта-каротином - 55,6 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен плов с перловкой и курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с перловкой и курицей, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с перловкой и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-01-11

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Десерт из чиа с фруктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе