Рецепт Оладьи из цуккини Юлии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цуккини Юлии

Яйцо пашот 100 г
Кабачок 150 г
Оливковое масло 5 г
Миндаль 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цуккини Юлии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.9% 455 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1573 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 3.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.831 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.3% 766 г
Витамин В4, холин 418.68 мг 500 мг 83.7% 52.8% 119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.9% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.407 мкг 400 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 4.3% 1475 г
Витамин D3, холекальциферол 0.678 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.944 мг 15 мг 26.3% 16.6% 380 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.169 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.3% 1193 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.218 мг 20 мг 6.1% 3.8% 1642 г
Ниацин 0.847 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.24 мг 2500 мг 10.8% 6.8% 929 г
Кальций, Ca 63.64 мг 1000 мг 6.4% 4% 1571 г
Кремний, Si 22.034 мг 30 мг 73.4% 46.3% 136 г
Магний, Mg 40.37 мг 400 мг 10.1% 6.4% 991 г
Натрий, Na 103.08 мг 1300 мг 7.9% 5% 1261 г
Сера, S 363.12 мг 1000 мг 36.3% 22.9% 275 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 20% 316 г
Хлор, Cl 58.17 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1311 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 2.227 мкг 10 мкг 22.3% 14.1% 449 г
Литий, Li 2.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.3278 мг 2 мг 16.4% 10.3% 610 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1497 г
Молибден, Mo 19.247 мкг 70 мкг 27.5% 17.4% 364 г
Никель, Ni 16.831 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 10.814 мкг 55 мкг 19.7% 12.4% 509 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Титан, Ti 6.1 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.8519 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1409 г
Цирконий, Zr 4.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.345 г min 16.8 г 43.7% 27.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.605 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи из цуккини Юлии составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 295 гр (467.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУККИНИ ЮЛИИ

Оладьи из цуккини Юлии богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 83,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 26,3 %, кремнием - 73,4 %, фосфором - 31,7 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 27,5 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Оладьи из цуккини Юлии

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цуккини Юлии, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цуккини Юлии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы