Калорийность Спаржа по-корейски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.6% 5067 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.4% 560 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.2% 3650 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 3.3% 2455 г
Органические кислоты 111.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.5% 1800 г
Ретинол 6.9 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 9.8% 828 г
Ликопин 30 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 8.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 6.2% 1295 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 149 мкг 400 мкг 37.3% 30.1% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 6.9% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 34% 237 г
Витамин РР, НЭ 1.084 мг 20 мг 5.4% 4.4% 1845 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224 мг 2500 мг 9% 7.3% 1116 г
Кальций, Ca 23 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Натрий, Na 240 мг 1300 мг 18.5% 14.9% 542 г
Сера, S 9.8 мг 1000 мг 1% 0.8% 10204 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Хлор, Cl 1764.6 мг 2300 мг 76.7% 61.9% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 75.9 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1978 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 18.5% 435 г
Литий, Li 4.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Медь, Cu 165 мкг 1000 мкг 16.5% 13.3% 606 г
Молибден, Mo 18.5 мкг 70 мкг 26.4% 21.3% 378 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Селен, Se 6.1 мкг 55 мкг 11.1% 9% 902 г
Фтор, F 21.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18265 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.7% 2174 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 4% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Спаржа по-корейски составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ПО-КОРЕЙСКИ

Спаржа по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином B9 - 37,3 %, витамином K - 42,2 %, хлором - 76,7 %, кобальтом - 23 %, медью - 16,5 %, молибденом - 26,4 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Спаржа по-корейски

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Спаржа по-корейски калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Спаржа по-корейски, калории, нутриенты, полезные свойства Спаржа по-корейски
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты