Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сердце куриное (Варка) | 103 г |
Печень куриная (Варка) | 469 г |
Оливковое масло | 11 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.8% | 373 г |
Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.9% | 596 г |
Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3157 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6915 мкг | 900 мкг | 768.3% | 452.2% | 13 г |
Ретинол | 6.913 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 10.5% | 562 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.567 мг | 1.8 мг | 87.1% | 51.3% | 115 г |
Витамин В4, холин | 123.28 мг | 500 мг | 24.7% | 14.5% | 406 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.555 мг | 5 мг | 91.1% | 53.6% | 110 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 13.5% | 435 г |
Витамин В9, фолаты | 0.017 мкг | 400 мкг | 2352941 г | ||
Витамин В12, кобаламин | 15.491 мкг | 3 мкг | 516.4% | 303.9% | 19 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 8.1% | 732 г |
Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2030 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 8.2362 мг | 20 мг | 41.2% | 24.2% | 243 г |
Ниацин | 5.743 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 200.51 мг | 2500 мг | 8% | 4.7% | 1247 г |
Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6930 г |
Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1886 г |
Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9286 г |
Сера, S | 203.6 мг | 1000 мг | 20.4% | 12% | 491 г |
Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 13.29 мг | 18 мг | 73.8% | 43.4% | 135 г |
Кобальт, Co | 12.491 мкг | 10 мкг | 124.9% | 73.5% | 80 г |
Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
Медь, Cu | 356.9 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 21% | 280 г |
Молибден, Mo | 17.861 мкг | 70 мкг | 25.5% | 15% | 392 г |
Селен, Se | 43.096 мкг | 55 мкг | 78.4% | 46.1% | 128 г |
Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.8% | 1534 г |
Цинк, Zn | 5.6871 мг | 12 мг | 47.4% | 27.9% | 211 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.142 г | ~ | |||
Валин | 1.411 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
Лейцин | 2.165 г | ~ | |||
Лизин | 1.21 г | ~ | |||
Метионин | 0.486 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
Треонин | 0.833 г | ~ | |||
Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.662 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.108 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
Глицин | 1.248 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
Пролин | 1.162 г | ~ | |||
Серин | 0.575 г | ~ | |||
Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 268.76 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.245 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.115 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | min 16.8 г | 22.1% | 13% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.104 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.157 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка печень+сердце составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 169.9 кКал | -% | |
Белки | 20.4 г | -% | |
Жиры | 9.4 г | -% | |
Углеводы | 0.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 72 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|