Рецепт Курица с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с капустой

Капуста белокочанная 383 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 3 г
Набор для Чахохбили [Алтайский Бройлер] 577 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 13% 339 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.1% 397 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин В4, холин 7.85 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 16.142 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2478 г
Витамин C, аскорбиновая 44.02 мг 90 мг 48.9% 21.6% 204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 20.5% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.6603 мг 20 мг 3.3% 1.5% 3029 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.11 мг 2500 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Кальций, Ca 35.22 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2839 г
Кремний, Si 38.887 мг 30 мг 129.6% 57.2% 77 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3407 г
Натрий, Na 9.54 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13627 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3683 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 1.2% 3524 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.2 мкг ~
Бор, B 146.7 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6818 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 9.7% 454 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1604 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1817 г
Молибден, Mo 7.337 мкг 70 мкг 10.5% 4.6% 954 г
Никель, Ni 11.006 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Фтор, F 7.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54496 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1362 г
Цинк, Zn 0.2935 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с капустой составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАПУСТОЙ

Курица с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,9 %, витамином K - 46,5 %, кремнием - 129,6 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Курица с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с капустой, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги