Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеница стекловидная краснозёрная яровая 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.2% 1854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.7% 1490 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.4% 625 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 58.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 10.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 8.23 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.349 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.507 мг 20 мг 7.5% 8.6% 1327 г
Макроэлементы
Калий, K 89.76 мг 2500 мг 3.6% 4.1% 2785 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9107 г
Магний, Mg 33.52 мг 400 мг 8.4% 9.7% 1193 г
Натрий, Na 114.71 мг 1300 мг 8.8% 10.1% 1133 г
Сера, S 41.91 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2386 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 12.7% 911 г
Хлор, Cl 176.07 мг 2300 мг 7.7% 8.9% 1306 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Марганец, Mn 1.0721 мг 2 мг 53.6% 61.8% 187 г
Медь, Cu 109.45 мкг 1000 мкг 10.9% 12.6% 914 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 2.4% 4679 г
Селен, Se 18.66 мкг 55 мкг 33.9% 39.1% 295 г
Фтор, F 73.32 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5456 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11 %, марганцем - 53,6 %, селеном - 33,9 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты