Рецепт Салат морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морской

Картофель (На пару) 36 г
капуста квашеная 21 г
Морская Капуста [Море Внутри] 35 г
Горошек зелёный, консервированный 15 г
Огурцы Маринованные [Кубаночка] 15 г
Лук репчатый 5 г
Свекла (На пару) 33 г
Подсолнечное масло 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.3% 1018 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.4% 1250 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7965 г
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 174.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.252 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4323 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 15.5% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 9.8% 1077 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 10.4% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7059 мг 20 мг 3.5% 3.7% 2833 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.44 мг 2500 мг 9.6% 10.1% 1040 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4596 г
Кремний, Si 27.759 мг 30 мг 92.5% 97.3% 108 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2699 г
Натрий, Na 262.61 мг 1300 мг 20.2% 21.2% 495 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 2.1% 5099 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Хлор, Cl 382.79 мг 2300 мг 16.6% 17.5% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.5 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 47.74 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2359 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 22.8% 460 г
Литий, Li 29.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.2311 мг 2 мг 11.6% 12.2% 865 г
Медь, Cu 86.92 мкг 1000 мкг 8.7% 9.1% 1150 г
Молибден, Mo 5.931 мкг 70 мкг 8.5% 8.9% 1180 г
Никель, Ni 6.033 мкг ~
Рубидий, Rb 219.1 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16082 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29564 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 14.9% 702 г
Цинк, Zn 0.3301 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3635 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 40.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.992 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат морской составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ

Салат морской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,7 %, кремнием - 92,5 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Салат морской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морской, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги