Рецепт Блины 22.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 22.12

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Кефир 3,2% жирности 350 г
Вода 75 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 22.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.4% 864 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.4% 718 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.7% 811 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Зола 0.95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 3.9% 1181 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.4% 726 г
Витамин В4, холин 108.49 мг 500 мг 21.7% 10.1% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 6% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.957 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 6.7% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.696 мг 15 мг 11.3% 5.2% 884 г
Витамин Н, биотин 8.028 мкг 50 мкг 16.1% 7.5% 623 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4661 мг 20 мг 12.3% 5.7% 811 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.69 мг 2500 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Кальций, Ca 114.34 мг 1000 мг 11.4% 5.3% 875 г
Кремний, Si 1.357 мг 30 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Магний, Mg 19.4 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Натрий, Na 71.08 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1829 г
Сера, S 86.71 мг 1000 мг 8.7% 4% 1153 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 8.6% 541 г
Хлор, Cl 129.42 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.9 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.54 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1711 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 3.8% 1234 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 16.7% 278 г
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.8% 976 г
Медь, Cu 60.74 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1646 г
Молибден, Mo 9.83 мкг 70 мкг 14% 6.5% 712 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 12.06 мкг ~
Селен, Se 10.566 мкг 55 мкг 19.2% 8.9% 521 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 52.71 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7589 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1543 г
Цинк, Zn 0.8054 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 2.851 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 1.337 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.449 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.431 г min 16.8 г 14.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.874 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.7%
18:2 Линолевая 1.618 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.086 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 19.7%

Энергетическая ценность Блины 22.12 составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 22.12

Блины 22.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 36 %, молибденом - 14 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Блины 22.12

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 22.12, калорийность 215,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 22.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты