Рецепт Блины протеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины протеин

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кефир 3,2% жирности 350 г
Вода 75 г
Подсолнечное масло 10 г
Протеиновая смесь для кексов 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.9% 585 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.6% 700 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.6% 995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Зола 0.878 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 3.8% 1202 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин В4, холин 100.78 мг 500 мг 20.2% 9.4% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 5.6% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.644 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2932 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 6.6% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.5% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.499 мг 15 мг 10% 4.6% 1001 г
Витамин Н, биотин 7.663 мкг 50 мкг 15.3% 7.1% 652 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0889 мг 20 мг 10.4% 4.8% 957 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.78 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1455 г
Кальций, Ca 110.31 мг 1000 мг 11% 5.1% 907 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 1.4% 3375 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2% 2315 г
Натрий, Na 69.48 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Сера, S 77.39 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1292 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 7.9% 590 г
Хлор, Cl 124.9 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1841 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.2 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.3% 2000 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1273 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 15.6% 298 г
Марганец, Mn 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1449 г
Медь, Cu 48.54 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2060 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 847 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Олово, Sn 11.27 мкг ~
Селен, Se 9.711 мкг 55 мкг 17.7% 8.2% 566 г
Стронций, Sr 13.22 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 49.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8109 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Цинк, Zn 0.7133 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 7.6%
18:2 Линолевая 1.589 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.084 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.7%

Энергетическая ценность Блины протеин составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.8 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ПРОТЕИН

Блины протеин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином H - 15,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Блины протеин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины протеин, калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины протеин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги