Рецепт Веррин из кальмаров и креветок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веррин из кальмаров и креветок

Кальмар (мясо) 250 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Огурец, грунтовый 200 г
Брынза коровья 100 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Яйцо перепелиное 90 г
Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин Порций: 2-4 Вам потребуется: Кальмары 350 г Креветки 200 г Огурец свежий 2 шт. Брынза 100 г Яйцо перепелиное 10 шт. Салат листовой 0,5 пуч.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веррин из кальмаров и креветок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 17.1% 559 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.4% 1143 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 10.9% 879 г
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.9% 1385 г
Витамин В4, холин 52.03 мг 500 мг 10.4% 9.9% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.393 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5411 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 4% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 6.1% 1567 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.2767 мг 20 мг 21.4% 20.5% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 204.96 мг 2500 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Кальций, Ca 115.96 мг 1000 мг 11.6% 11.1% 862 г
Магний, Mg 48.87 мг 400 мг 12.2% 11.7% 818 г
Натрий, Na 298.61 мг 1300 мг 23% 22% 435 г
Сера, S 132.51 мг 1000 мг 13.3% 12.7% 755 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 23.5% 407 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1393 г
Йод, I 108.44 мкг 150 мкг 72.3% 69.1% 138 г
Кобальт, Co 30.678 мкг 10 мкг 306.8% 293.3% 33 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Медь, Cu 638.78 мкг 1000 мкг 63.9% 61.1% 157 г
Молибден, Mo 8.2 мкг 70 мкг 11.7% 11.2% 854 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15385 г
Хром, Cr 14.96 мкг 50 мкг 29.9% 28.6% 334 г
Цинк, Zn 1.0156 мг 12 мг 8.5% 8.1% 1182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Веррин из кальмаров и креветок составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРРИН ИЗ КАЛЬМАРОВ И КРЕВЕТОК

Веррин из кальмаров и креветок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 24,6 %, йодом - 72,3 %, кобальтом - 306,8 %, медью - 63,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Веррин из кальмаров и креветок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веррин из кальмаров и креветок, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веррин из кальмаров и креветок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги