Рецепт Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 189 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 130 г
Яблочное повидло 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.2% 710 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.5% 678 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4510 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В4, холин 39.11 мг 500 мг 7.8% 4% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 20.788 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1924 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 8.6% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.5% 3311 г
Витамин Н, биотин 3.697 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1352 г
Витамин РР, НЭ 2.5337 мг 20 мг 12.7% 6.5% 789 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.88 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1787 г
Кальций, Ca 87.62 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1141 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 3% 1698 г
Натрий, Na 182.28 мг 1300 мг 14% 7.1% 713 г
Сера, S 95.82 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1044 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 7.7% 657 г
Хлор, Cl 339.54 мг 2300 мг 14.8% 7.5% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 20.62 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2907 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 7.4% 684 г
Марганец, Mn 0.2615 мг 2 мг 13.1% 6.7% 765 г
Медь, Cu 63.71 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1570 г
Молибден, Mo 7.466 мкг 70 мкг 10.7% 5.4% 938 г
Олово, Sn 6.83 мкг ~
Селен, Se 11.23 мкг 55 мкг 20.4% 10.4% 490 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21311 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4351 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца) составляет 196,7 кКал.

  • Порция = 101 гр (198.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 32.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ В ЛАВАШЕ (БЕЗ ЯЙЦА)

Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца), калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет яблочно-творожный в лаваше (без яйца), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы