Рецепт Самса канал рецепты бабушки Эмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса канал рецепты бабушки Эмы

Мука пшеничная Селяночка	500 г
Вода	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	89 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	200 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая	319 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Кориандр, семена	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец красный молотый острый	1 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	369 г
Мука пшеничная Селяночка	25 г
Яйцо куриное	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса канал рецепты бабушки Эмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.8 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	595 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	5%	704 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	8.5%	418 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	4.7%	747 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	43.7 г	2273 г	1.9%	0.7%	5201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35 мкг	900 мкг	3.9%	1.4%	2571 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.2%	13514 г
бета Криптоксантин	4.56 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.177 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	1.7%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	2.1%	1731 г
Витамин В4, холин	27.15 мг	500 мг	5.4%	1.9%	1842 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	1.7%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	3.3%	1075 г
Витамин В9, фолаты	4.737 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8444 г
Витамин В12, кобаламин	0.611 мкг	3 мкг	20.4%	7.2%	491 г
Витамин C, аскорбиновая	2.49 мг	90 мг	2.8%	1%	3614 г
Витамин D, кальциферол	0.195 мкг	10 мкг	2%	0.7%	5128 г
Витамин D3, холекальциферол	0.081 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.254 мг	15 мг	1.7%	0.6%	5906 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.518 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9653 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.0135 мг	20 мг	10.1%	3.6%	993 г
Ниацин	0.062 мг	~
Бетаин	2.748 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.53 мг	2500 мг	5.9%	2.1%	1695 г
Кальций, Ca	24.18 мг	1000 мг	2.4%	0.8%	4136 г
Кремний, Si	1.335 мг	30 мг	4.5%	1.6%	2247 г
Магний, Mg	10.97 мг	400 мг	2.7%	1%	3646 г
Натрий, Na	449.37 мг	1300 мг	34.6%	12.2%	289 г
Сера, S	85.25 мг	1000 мг	8.5%	3%	1173 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	3.5%	1017 г
Хлор, Cl	656.94 мг	2300 мг	28.6%	10.1%	350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.8 мкг	~
Бор, B	53.4 мкг	~
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	1.7%	2055 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	13889 г
Кобальт, Co	1.635 мкг	10 мкг	16.4%	5.8%	612 г
Марганец, Mn	0.0913 мг	2 мг	4.6%	1.6%	2191 г
Медь, Cu	48.44 мкг	1000 мкг	4.8%	1.7%	2064 г
Молибден, Mo	1.566 мкг	70 мкг	2.2%	0.8%	4470 г
Никель, Ni	0.801 мкг	~
Рубидий, Rb	127.1 мкг	~
Селен, Se	8.344 мкг	55 мкг	15.2%	5.4%	659 г
Фтор, F	27.37 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14615 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8475 г
Цинк, Zn	1.4384 мг	12 мг	12%	4.2%	834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.027 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.462 г	~
Валин	0.33 г	~
Гистидин*	0.232 г	~
Изолейцин	0.302 г	~
Лейцин	0.526 г	~
Лизин	0.557 г	~
Метионин	0.173 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.274 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.276 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.039 г	~
Заменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аланин	0.41 г	~
Аспарагиновая кислота	0.603 г	~
Гидроксипролин	0.087 г	~
Глицин	0.411 г	~
Глутаминовая кислота	1.024 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.24 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.26 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.173 г	~
6:0 Капроновая	0.079 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.099 г	~
12:0 Лауриновая	0.116 г	~
14:0 Миристиновая	0.714 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.147 г	~
17:0 Маргариновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	1.352 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.106 г	min 16.8 г	30.4%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.147 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.416 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.35 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.885 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.606 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.464 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.262 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.364 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.36 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.36 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Самса канал рецепты бабушки Эмы составляет 282,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.8 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	13.4 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	43.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА КАНАЛ РЕЦЕПТЫ БАБУШКИ ЭМЫ

Самса канал рецепты бабушки Эмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, хлором - 28,6 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 15,2 %, цинком - 12 %

Чем полезен Самса канал рецепты бабушки Эмы

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самса канал рецепты бабушки Эмы, калорийность 282,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса канал рецепты бабушки Эмы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе