Рецепт 2021-12-13 Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2021-12-13 Хлеб

Мед пчелиный 12 г
Вода 300 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Соль поваренная пищевая 2.1 г
Подсолнечное масло 22 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021-12-13 Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.9% 962 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.6% 1037 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 8% 470 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 35.39 мг 500 мг 7.1% 2.7% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.419 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.42 мг 15 мг 16.1% 6.1% 620 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.007 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3514 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0869 мг 20 мг 10.4% 3.9% 958 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.63 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2436 г
Кальций, Ca 16.23 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6161 г
Кремний, Si 3.3 мг 30 мг 11% 4.1% 909 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 2.6% 1435 г
Натрий, Na 119.33 мг 1300 мг 9.2% 3.5% 1089 г
Сера, S 50.37 мг 1000 мг 5% 1.9% 1985 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 4.3% 874 г
Хлор, Cl 195.98 мг 2300 мг 8.5% 3.2% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.5 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 62.98 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 5% 756 г
Литий, Li 0.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.5003 мг 2 мг 25% 9.4% 400 г
Медь, Cu 105.21 мкг 1000 мкг 10.5% 4% 950 г
Молибден, Mo 9.377 мкг 70 мкг 13.4% 5% 747 г
Никель, Ni 1.673 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.144 мкг 55 мкг 7.5% 2.8% 1327 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 7.68 мкг ~
Фтор, F 61.56 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6498 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.6794 мг 12 мг 5.7% 2.1% 1766 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.654 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2021-12-13 Хлеб составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 46.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2021-12-13 ХЛЕБ

2021-12-13 Хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,1 %, кремнием - 11 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 25 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен 2021-12-13 Хлеб

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2021-12-13 Хлеб, калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2021-12-13 Хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты