Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 175 г |
| Помидор (томат), парниковый | 350 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.1% | 11456 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 6.1% | 10857 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 10.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 23.8% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 27.9% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 39.5% | 1714 г |
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 42.9% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 17% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 9.5% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 3.4% | 22222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 11.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 6.8% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.825 мкг | 400 мкг | 0.5% | 3.4% | 21918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 115% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 2% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.8% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 56.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4346 мг | 20 мг | 2.2% | 15% | 4602 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.37 мг | 2500 мг | 8.9% | 60.5% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 10.2% | 6743 г |
| Кремний, Si | 20.424 мг | 30 мг | 68.1% | 463.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 5.4 мг | 400 мг | 1.4% | 9.5% | 7407 г |
| Натрий, Na | 285.27 мг | 1300 мг | 21.9% | 149% | 456 г |
| Сера, S | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 10.2% | 6689 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 29.9% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 466.45 мг | 2300 мг | 20.3% | 138.1% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 20.4% | 3352 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 6.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 4.452 мкг | 10 мкг | 44.5% | 302.7% | 225 г |
| Литий, Li | 17.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 43.5% | 1565 г |
| Медь, Cu | 88.17 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 59.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 5.415 мкг | 70 мкг | 7.7% | 52.4% | 1293 г |
| Никель, Ni | 8.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.8% | 14745 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.7% | 27009 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 51% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 13.6% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 14.3% |
Энергетическая ценность Салат составляет 14,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 14.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 93.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,9 %, кремнием - 68,1 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 44,5 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яичница-болтунья без масла
- Салат дайкон
- ПП рулеты с творогом и изюмом
- Омлет с овощами
- Капустный салатик без белка
- Гречка с грибами и курицей
- Сырная лепешка
- Анемия-энергия
- Суп куриный с фрикадельками
- Сыр 9%
- Овощные котлеты
- гранола Granolife
- Яичный белок (варенный)
- вареники с сыром и малиной
- Соус йогурт+сметана 10%
- аминокислоты
- Блинчики с капустой
- Сырники с яблоком
- Круассан с малиной
- Картофель отварной
- Сервилат Астория
- Рассольник
- Концентрат сывороточного белка
- Бифидокефир
- ОЯН
- Птичье молоко 1 шт = 15 гр
- Запеченный картофель (с курицей)
- Печеночные котлеты
- Биоряженка
- АЛОЭ Клюква
- Пп 2 вар. вафли с рисовой/ЦЗ пшеничной мукой
- Икра палтуса черная пробойная соленая
- Начинка для пигоди
- Пельмени из мрамор. говядины
- Свинина с кабачком 100 гр
- Напиток чай+алоэ+кпв (1,5л)
- винегрет
- Малина с сахаром
- Крылышки куриные
- Тесто на пигоди
- Тунец
- Бульон с говядиной
- Пигоди
- Соль Адыгейская
- Люля кебаб
- Хлебцы Ржаные тонкие
- Борщ на курином бульоне
- Напиток чай+алоэ
- Оливье
- Омлет с шампиньонами
- КЛУБНИКА Ф1,5%+оян(молоко350гр)
- Кокосовая стружка Моя
- Кокосовая мука Моя
- Сосиски баварские
- Варёный рис
- Гороховый суп
- Какао Золотой ярлык
- Кекс
- Оладьи с яблоком
- Рис с овощами
- Скумбрия 2
- Пирог с капустой и грибами
- Биточки куриные с сыром и картофелем с укропом
- Финики в шоколаде
- Оладьи печеночные
- Панчо кето творожной
- Омлет
- Спагетти
- Печеньки советские
- Омлет с макаронами
- Бананы в шоколаде
- Запеканка с бананом c белком
- Морковь по корейски со спаржей
- Фасоль струч. с чесноком и сметаной
- Картофель тушеный с чечевичным фаршем
- Рис
- Глазунья
- Морковь по-корейски АВД
- Смузи с бананом
- Творож.паста 13.12.21 с добавл.сметаны
- какако Доеремикс
- Варенье клубничное
- Лаваш с сельдью и ябл
- Куриный суп с кабачком
- Плов в скороварке
- Кейл вкусвилл
- Венигрет
- Спагетти отварные
- Какао Доремикс
- Панкейк Бомбар
- Какао с молоком
- Ленивые вареники б/с
- Шоколад Alpen Gold С шоколадной начинкой и кусочками печенья 90г
- Запеканка творожная
- J слоєний салат
- Говядина семейный бюджет
- Котлеты из индейки "Диетические"
- Haferflocken Zart Crownfield
- Мюсли с шоколадом
- Клетчатка
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 14,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
