Рецепт Лососевый "сливочный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лососевый "сливочный"

Основа для супа Лососевый "сливочный"	2670 г
Подсолнечное масло	32 г
Морковь (Пассерование)	277 г
Лук репчатый (Пассерование)	344 г
Сельдерей стебли	265 г
Тыква (Варка без слива)	556 г
сыр плавленый "Карат"	324 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	28 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Тимьян, сушеный	2 г
Укроп (Припускание)	40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	660 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лососевый "сливочный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.1 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1544 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	12.2%	752 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.3%	982 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.4%	6636 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	76.8 г	2273 г	3.4%	3.1%	2960 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	223 мкг	900 мкг	24.8%	22.7%	404 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	1.238 мг	5 мг	24.8%	22.7%	404 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.087 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.3%	1452 г
Витамин В4, холин	16.12 мг	500 мг	3.2%	2.9%	3102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	7.8%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	5.1%	1786 г
Витамин В9, фолаты	6.56 мкг	400 мкг	1.6%	1.5%	6098 г
Витамин В12, кобаламин	0.663 мкг	3 мкг	22.1%	20.3%	452 г
Витамин C, аскорбиновая	3.92 мг	90 мг	4.4%	4%	2296 г
Витамин D, кальциферол	0.653 мкг	10 мкг	6.5%	6%	1531 г
Витамин D3, холекальциферол	0.003 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.748 мг	15 мг	5%	4.6%	2005 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1.6%	5435 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.4045 мг	20 мг	12%	11%	832 г
Ниацин	0.603 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.89 мг	2500 мг	8.3%	7.6%	1208 г
Кальций, Ca	95.14 мг	1000 мг	9.5%	8.7%	1051 г
Кремний, Si	4.269 мг	30 мг	14.2%	13%	703 г
Магний, Mg	18.36 мг	400 мг	4.6%	4.2%	2179 г
Натрий, Na	488.78 мг	1300 мг	37.6%	34.5%	266 г
Сера, S	84.11 мг	1000 мг	8.4%	7.7%	1189 г
Фосфор, P	127.4 мг	800 мг	15.9%	14.6%	628 г
Хлор, Cl	637.5 мг	2300 мг	27.7%	25.4%	361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.4 мкг	~
Бор, B	29.1 мкг	~
Ванадий, V	13.17 мкг	~
Железо, Fe	0.481 мг	18 мг	2.7%	2.5%	3742 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	2.7%	3341 г
Кобальт, Co	2.508 мкг	10 мкг	25.1%	23%	399 г
Литий, Li	0.39 мкг	~
Марганец, Mn	0.0828 мг	2 мг	4.1%	3.8%	2415 г
Медь, Cu	96.91 мкг	1000 мкг	9.7%	8.9%	1032 г
Молибден, Mo	3.985 мкг	70 мкг	5.7%	5.2%	1757 г
Никель, Ni	2.123 мкг	~
Олово, Sn	1.99 мкг	~
Рубидий, Rb	43.6 мкг	~
Селен, Se	4.78 мкг	55 мкг	8.7%	8%	1151 г
Стронций, Sr	3.82 мкг	~
Фтор, F	126.92 мкг	4000 мкг	3.2%	2.9%	3152 г
Хром, Cr	11.27 мкг	50 мкг	22.5%	20.6%	444 г
Цинк, Zn	0.6284 мг	12 мг	5.2%	4.8%	1910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.614 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	1.091 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.134 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.318 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	30.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.22 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.118 мг	~
бета Ситостерол	1.481 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.053 г	~
12:0 Лауриновая	0.061 г	~
14:0 Миристиновая	0.184 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.581 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.241 г	min 16.8 г	7.4%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.766 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.917 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.5 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.008 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~

Энергетическая ценность Лососевый "сливочный" составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.1 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	76.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЕВЫЙ "СЛИВОЧНЫЙ"

Лососевый "сливочный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 27,7 %, кобальтом - 25,1 %, хромом - 22,5 %

Чем полезен Лососевый "сливочный"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лососевый "сливочный", калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лососевый "сливочный", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Эклеры с творожным кремом

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе