Рецепт Салат с рукколой УРС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рукколой УРС

Руккола 20 г
Фетакса [Hochland] 20 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Кедровые Орехи Очищенные [Asal] 7 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 42 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Чеснок 1.5 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Салат Китайский 20 г
Мандарин 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рукколой УРС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 15.7% 318 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.5% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2.8% 1758 г
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Лютеин + Зеаксантин 418.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 17.101 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2339 г
Витамин C, аскорбиновая 20.31 мг 90 мг 22.6% 11.3% 443 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 6.6% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.274 мг 20 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.4 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 1.5% 3390 г
Кремний, Si 1.787 мг 30 мг 6% 3% 1679 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4510 г
Натрий, Na 10.26 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12671 г
Сера, S 7.25 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4444 г
Хлор, Cl 14.07 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 1% 5000 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 15.9% 314 г
Литий, Li 5.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2155 г
Медь, Cu 44.33 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2256 г
Молибден, Mo 9.223 мкг 70 мкг 13.2% 6.6% 759 г
Никель, Ni 2.538 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19435 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 22.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17786 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.1401 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8565 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с рукколой УРС составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РУККОЛОЙ УРС

Салат с рукколой УРС богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,6 %, витамином K - 13,3 %, кобальтом - 31,9 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Салат с рукколой УРС

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рукколой УРС, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рукколой УРС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты