Рецепт Мандаринки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мандаринки с курицей

Куриная грудка (филе) 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Сыр сулугуни ясь белоус 100 г
Морковь отварная по 2-40 140 г
Чеснок 8 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мандаринки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.4% 655 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.4% 409 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Зола 1.684 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.3 мкг 900 мкг 57.1% 31.3% 175 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 2.617 мг 5 мг 52.3% 28.7% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.5% 849 г
Витамин В4, холин 77.55 мг 500 мг 15.5% 8.5% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 7.7% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 7.028 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5692 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.035 мг 15 мг 33.6% 18.4% 298 г
Витамин Н, биотин 4.763 мкг 50 мкг 9.5% 5.2% 1050 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5552 мг 20 мг 17.8% 9.8% 563 г
Ниацин 2.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.43 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Кальций, Ca 127.44 мг 1000 мг 12.7% 7% 785 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 38.98 мг 400 мг 9.7% 5.3% 1026 г
Натрий, Na 288.37 мг 1300 мг 22.2% 12.2% 451 г
Сера, S 126.39 мг 1000 мг 12.6% 6.9% 791 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 11.6% 472 г
Хлор, Cl 303.27 мг 2300 мг 13.2% 7.2% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 3.9% 1400 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2517 г
Кобальт, Co 4.516 мкг 10 мкг 45.2% 24.8% 221 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1% 5450 г
Медь, Cu 47.19 мкг 1000 мкг 4.7% 2.6% 2119 г
Молибден, Mo 4.339 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1613 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 12.723 мкг 55 мкг 23.1% 12.7% 432 г
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9050 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 8.3% 663 г
Цинк, Zn 1.1469 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.453 г min 16.8 г 26.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.204 г от 11.2 до 20.6 г 64.3% 35.3%
18:2 Линолевая 6.102 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.9%

Энергетическая ценность Мандаринки с курицей составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНДАРИНКИ С КУРИЦЕЙ

Мандаринки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,1 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 33,6 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 45,2 %, селеном - 23,1 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Мандаринки с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мандаринки с курицей, калорийность 182,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мандаринки с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги