Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Яйцо куриное (Варка) 114 г
Творог обезжиренный 0% 250 г
мука кокосовая 20 г
Мука из зеленых бананов 20 г
Бурый Рис 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.8% 521 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.6% 1991 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 2% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 6.4% 1124 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1171 г
Витамин В1, тиамин 2.572 мг 1.5 мг 171.5% 123.6% 58 г
Витамин В2, рибофлавин 2.881 мг 1.8 мг 160.1% 115.3% 62 г
Витамин В4, холин 96.98 мг 500 мг 19.4% 14% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 8.6% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 14.602 мг 2 мг 730.1% 526% 14 г
Витамин В9, фолаты 28.477 мкг 400 мкг 7.1% 5.1% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 22.6% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.3% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 2.8% 2551 г
Витамин Н, биотин 10.706 мкг 50 мкг 21.4% 15.4% 467 г
Витамин К, филлохинон 1446 мкг 120 мкг 1205% 868.2% 8 г
Витамин РР, НЭ 3.6356 мг 20 мг 18.2% 13.1% 550 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.46 мг 2500 мг 6.9% 5% 1450 г
Кальций, Ca 90.39 мг 1000 мг 9% 6.5% 1106 г
Кремний, Si 18.12 мг 30 мг 60.4% 43.5% 166 г
Магний, Mg 30.86 мг 400 мг 7.7% 5.5% 1296 г
Натрий, Na 65.48 мг 1300 мг 5% 3.6% 1985 г
Сера, S 184.49 мг 1000 мг 18.4% 13.3% 542 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 17.2% 419 г
Хлор, Cl 112.77 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1572 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 5.3% 1356 г
Кобальт, Co 4.284 мкг 10 мкг 42.8% 30.8% 233 г
Литий, Li 0.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.3273 мг 2 мг 16.4% 11.8% 611 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 8% 899 г
Молибден, Mo 7.573 мкг 70 мкг 10.8% 7.8% 924 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Олово, Sn 7.83 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 27.469 мкг 55 мкг 49.9% 36% 200 г
Стронций, Sr 11.11 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10460 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1916 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.627 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.829 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.441 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.547 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.431 г ~
Заменимые аминокислоты 6.187 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.974 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 2.548 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 171,5 %, витамином B2 - 160,1 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 730,1 %, витамином B12 - 31,3 %, витамином H - 21,4 %, витамином K - 1205 %, витамином PP - 18,2 %, кремнием - 60,4 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 16,4 %, медью - 11,1 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы