Рецепт лапша с мясом бобра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лапша с мясом бобра

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 500 г
Вода 500 г
Бобер, дичь, жареный 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша с мясом бобра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.2% 809 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.1% 2168 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.6% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 10% 899 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 10.8% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.025 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7960 г
Витамин В12, кобаламин 1.75 мкг 3 мкг 58.3% 52.5% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 6.9% 1293 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7868 мг 20 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Макроэлементы
Калий, K 119.6 мг 2500 мг 4.8% 4.3% 2090 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6901 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 4.4% 2034 г
Натрий, Na 15.05 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8638 г
Сера, S 95.98 мг 1000 мг 9.6% 8.6% 1042 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 11.1% 811 г
Хлор, Cl 1.81 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 127072 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 2.559 мг 18 мг 14.2% 12.8% 703 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Марганец, Mn 0.4972 мг 2 мг 24.9% 22.4% 402 г
Медь, Cu 103.48 мкг 1000 мкг 10.3% 9.3% 966 г
Селен, Se 18.192 мкг 55 мкг 33.1% 29.8% 302 г
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10878 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.808 мг 12 мг 6.7% 6% 1485 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лапша с мясом бобра составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С МЯСОМ БОБРА

лапша с мясом бобра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 58,3 %, фосфором - 12,3 %, железом - 14,2 %, марганцем - 24,9 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен лапша с мясом бобра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лапша с мясом бобра, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лапша с мясом бобра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги