Рецепт Омлет с грибами на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами на молоке

Шампиньоны, сырые 70 г
Кокосовое Масло [Delicato] 12 г
Лук репчатый 7 г
Яйцо куриное 170 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Моцарелла 40 г
Молоко 2,5% [Моя Цена] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.3% 608 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.6% 373 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Зола 0.893 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 9.1% 560 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 11.2% 453 г
Витамин В4, холин 160.94 мг 500 мг 32.2% 16.4% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 12.1% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.92 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.9% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 7.1% 722 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3958 г
Витамин Н, биотин 12.51 мкг 50 мкг 25% 12.7% 400 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2055 мг 20 мг 16% 8.1% 624 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 2.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.04 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1219 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 2% 2540 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23622 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 1.3% 3972 г
Натрий, Na 84.47 мг 1300 мг 6.5% 3.3% 1539 г
Сера, S 116.82 мг 1000 мг 11.7% 5.9% 856 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 9.6% 531 г
Хлор, Cl 97.07 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 4.7% 1079 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 4.2% 1206 г
Кобальт, Co 6.309 мкг 10 мкг 63.1% 32.1% 159 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.5% 3339 г
Медь, Cu 180.75 мкг 1000 мкг 18.1% 9.2% 553 г
Молибден, Mo 3.709 мкг 70 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 25.609 мкг 55 мкг 46.6% 23.7% 215 г
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11498 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.9878 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.033 г ~
Сахароза 0.165 г ~
Фруктоза 0.031 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.36 мг max 300 мг
Кампестерол 0.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.073 г min 16.8 г 18.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.6%
18:2 Линолевая 0.69 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.9%

Энергетическая ценность Омлет с грибами на молоке составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (541.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ НА МОЛОКЕ

Омлет с грибами на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 22,1 %, холином - 32,2 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 25 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 63,1 %, медью - 18,1 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен Омлет с грибами на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами на молоке, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты