Рецепт Отбивные индюш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные индюш.

Филе Большое [Индюшкин] 745 г
Яйцо куриное (Жарка) 119 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 25 г
Майонезний соус 30% 70 г
Горчица украинская грепкая 5 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 24 г
Крохмаль картопляний вищого сорту 67 г
Подсолнечное масло 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные индюш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.1 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.8% 481 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.2% 509 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.8% 2920 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.5% 3481 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3502 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 26.92 мг 500 мг 5.4% 2.8% 1857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.6% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.746 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22910 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 6.2% 843 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.222 мкг 50 мкг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4212 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4748 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.21 мг 2500 мг 0.9% 0.5% 10771 г
Кальций, Ca 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14903 г
Магний, Mg 2.85 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14035 г
Натрий, Na 94.55 мг 1300 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Сера, S 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4682 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3213 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 0.9% 5902 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7979 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.7% 909 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Медь, Cu 10.22 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9785 г
Молибден, Mo 0.66 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10606 г
Селен, Se 3.185 мкг 55 мкг 5.8% 3% 1727 г
Фтор, F 6.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66116 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.1396 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.658 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Отбивные индюш. составляет 192,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (192.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ ИНДЮШ.

Отбивные индюш. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Отбивные индюш.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отбивные индюш., калорийность 192,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные индюш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты