Войти

Рецепт Сырный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный соус

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 300 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.2% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.9% 1216 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7% 1034 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 2.9% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.953 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4468 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 15.2% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1807 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9767 мг 20 мг 9.9% 7.2% 1012 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.37 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2026 г
Кальций, Ca 291.16 мг 1000 мг 29.1% 21.1% 343 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2233 г
Натрий, Na 223.67 мг 1300 мг 17.2% 12.5% 581 г
Сера, S 74.88 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1335 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 16.8% 434 г
Хлор, Cl 367.21 мг 2300 мг 16% 11.6% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3% 2389 г
Кобальт, Co 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4.1% 1792 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1% 7299 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 1.5% 5000 г
Молибден, Mo 3.488 мкг 70 мкг 5% 3.6% 2007 г
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Селен, Se 4.767 мкг 55 мкг 8.7% 6.3% 1154 г
Стронций, Sr 11.86 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28674 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3571 г
Цинк, Zn 1.093 мг 12 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.991 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 3.309 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.563 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.095 г min 16.8 г 12.5% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~

Энергетическая ценность Сырный соус составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СОУС

Сырный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, кальцием - 29,1 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 16 %

Чем полезен Сырный соус

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный соус, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 79
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
0 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Куриный фарш с томатами и базиликом
Автор Алла
140.8
22.7
5.4
0.3
10
4 10