Рецепт Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой

Гуляш Мясновъ из Постной Говядины Молодой Бычок 1106 г
Гуляш из Свинины [Мясновъ] 530 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Батон Нарезной [Черемушки] 75 г
Молоко 1,5% Красная цена 152 г
Сметана 15% САРАФАНОВО 0 г
Сметана 15% Брест-Литовск 200 г
Лук репчатый (Жарка) 564 г
Приправа для шашлыка по-кавказски 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.6% 585 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.3% 455 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.905 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44199 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1068 мг 20 мг 0.5% 0.3% 18727 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.27 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 7088 г
Кальций, Ca 9.68 мг 1000 мг 1% 0.6% 10331 г
Кремний, Si 0.628 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4777 г
Магний, Mg 3.02 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Натрий, Na 363.06 мг 1300 мг 27.9% 15.6% 358 г
Сера, S 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1% 5814 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Хлор, Cl 563.62 мг 2300 мг 24.5% 13.7% 408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.6% 9574 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 6.4% 873 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Медь, Cu 20.91 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4782 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49107 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102302 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ НА СМЕТАНЕ ОТ ЮЛИИ ПАРФЕНОВОЙ

Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,5 %, кобальтом - 11,5 %

Чем полезен Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой, калорийность 178,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из говядины на сметане от Юлии Парфеновой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы