Рецепт гречневая каша с тыквой и лучком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречневая каша с тыквой и лучком
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Тыква (Пассерование) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша с тыквой и лучком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.5% | 2303 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 8.5% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 25.4% | 500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.2 мкг | 900 мкг | 35.2% | 44.7% | 284 г |
| бета Каротин | 1.903 мг | 5 мг | 38.1% | 48.4% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.012 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 2.8% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5991 мг | 20 мг | 8% | 10.2% | 1251 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.9% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4073 г |
| Кремний, Si | 16.831 мг | 30 мг | 56.1% | 71.3% | 178 г |
| Магний, Mg | 52.56 мг | 400 мг | 13.1% | 16.6% | 761 г |
| Натрий, Na | 242.81 мг | 1300 мг | 18.7% | 23.8% | 535 г |
| Сера, S | 35.22 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2839 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 13.3% | 957 г |
| Хлор, Cl | 391.54 мг | 2300 мг | 17% | 21.6% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 12.1% | 1054 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 24.9% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 25% | 508 г |
| Медь, Cu | 221.45 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 28.1% | 452 г |
| Молибден, Mo | 10.277 мкг | 70 мкг | 14.7% | 18.7% | 681 г |
| Селен, Se | 1.737 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.1% | 3166 г |
| Фтор, F | 96.47 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3% | 4146 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1787 г |
Энергетическая ценность гречневая каша с тыквой и лучком составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТЫКВОЙ И ЛУЧКОМ
гречневая каша с тыквой и лучком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,2 %, бэта-каротином - 38,1 %, кремнием - 56,1 %, магнием - 13,1 %, хлором - 17 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 19,7 %, медью - 22,1 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен гречневая каша с тыквой и лучком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощной суп пюре
- Савушкин паста творожная
- паровой омлет
- чай черный с лимоном без сахара
- кофе с молоком
- Творог 5%
- манты с картошкой
- Фасоль с чесноком
- сушеные кальмары
- Вода
- Киндер Сюрприз
- красноусольская
- Капуста белокачанная
- суп с брокколи
- Морковь
- Петрушка
- Подсолнечник-семя
- Мисо суп
- Филадельфия в кунжуте
- салат из пекинской капусты с грибами
- каша манная на молоке
- молоки лососевых
- Куриный бульон
- Пирог клюквенно-яблочный
- помело
- витаминыWUM
- Протеин сывороточный 2х
- Суп с чечевицей
- Корзиночка с клюквой
- рис красный
- Минтай жареный
- Хлебцы
- хлебцы криспы с отрубями
- фасоль стручковая тушеная с яйцом
- Отруби пшеничные хрустящие
- Салат из яблок и огурцов
- Соус "Хайнц"- карри
- Новый рецепт
- Напиток "Шиповник"
- Борщ без сметаны
- Напиток "Шиповник"
- фасоль в томате
- Чипсы Lays
- Соус "Долмио"
- Спагетти "Болоньезе"
- Банановый чизкейк
- Банановый чизкейк
- Толстолобик
- лосось запеченные
- Недиетический печёночный торт
- Салат с пекинской капустой и мясом птицы
- Оладьи на кефире
- Борщ (на воде)
- Вареники с капустой и салом
- Запеканка из фарша, шампиньонов и брокколи
- Хлебцы "Клетчатка"
- сир плавленый
- Салат капустный
- КАША ПШЕНИЧНАЯ
- Ананас в сиропе
- Каша кукурузная.
- Плавленый сыр Viola с лисичками
- Суп гороховый
- Молоко 0,5% жирности
- блины
- витамин Магний
- Кофе молотый
- аспаркам
- фенюльс
- холстен
- Селмевит интенсив
- Протеин Amway
- Бородинский зерновой
- кукурузные хлопья
- Протеин PLV Sport WHEY
- куриные котлеты
- Фунчоза
- Овощной микс
- Рахат-лукум кокос. стружка
- курица с грибами, кабачками и фасолью
- Салат с авокадо
- Індичка варена
- Суп с машем -Дал
- Індичка грудинка
- кофе
- Індичка ножки
- Соевый соус Хайнц
- картошка с рибой
- Соевый соус Киккоман
- рис бурый
- SAN isolite
- Сулугуни (белорус)
- буряк
- торт виктория
- свекла
- сыворотка молочная
- Гуляш из свинины
- бифидойогурт 1.5%
- каша геркулесовая
- Лединцы ХОЛС
Метки: Как приготовить гречневая каша с тыквой и лучком, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая каша с тыквой и лучком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
