Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные оладьи

Яйцо куриное 3 С0
Мука миндальная 100 г
Мука кокосовая 30 г
Жир свиной топленый 60 г
Сметана 20% жирности 100 г
Творог 9% жирности 100 г
Подсолнечник, семечки 40 г
Арахис 40 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.8 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5% 543 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 15.5% 176 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 0.7% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.1% 667 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.5% 4963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 3.2% 847 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 3.4% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3% 909 г
Витамин В4, холин 94.53 мг 500 мг 18.9% 5.2% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 3.4% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 37.215 мкг 400 мкг 9.3% 2.5% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 3.3% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 2.3% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.957 мг 15 мг 19.7% 5.4% 507 г
Витамин Н, биотин 8.551 мкг 50 мкг 17.1% 4.7% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8185 мг 20 мг 19.1% 5.2% 524 г
Ниацин 1.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.17 мг 2500 мг 6.1% 1.7% 1632 г
Кальций, Ca 80.95 мг 1000 мг 8.1% 2.2% 1235 г
Кремний, Si 5.415 мг 30 мг 18.1% 4.9% 554 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 2.6% 1029 г
Натрий, Na 60.15 мг 1300 мг 4.6% 1.3% 2161 г
Сера, S 98.23 мг 1000 мг 9.8% 2.7% 1018 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 5.1% 531 г
Хлор, Cl 83.32 мг 2300 мг 3.6% 1% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 15.64 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 2.2% 1223 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 1.8% 1540 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 10.1% 269 г
Литий, Li 1.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.2487 мг 2 мг 12.4% 3.4% 804 г
Медь, Cu 219.69 мкг 1000 мкг 22% 6% 455 г
Молибден, Mo 5.529 мкг 70 мкг 7.9% 2.2% 1266 г
Никель, Ni 9.455 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 16.883 мкг 55 мкг 30.7% 8.4% 326 г
Стронций, Sr 19.21 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 33.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11775 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Цинк, Zn 0.9271 мг 12 мг 7.7% 2.1% 1294 г
Цирконий, Zr 14.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.861 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.125 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.879 г min 16.8 г 52.9% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.448 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 366,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 31.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 45.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ

Творожные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 11 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 19,7 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 12,4 %, медью - 22 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Творожные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные оладьи, калорийность 366,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты