Рецепт Рис с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с шампиньонами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Шампиньоны Консервированные Целые [Барко] 200 г
Лук репчатый (Тушение) 83 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 152 г
Оливковое масло 20 г
бульон грибной домашний 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.9% 1521 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8491 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.659 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 24111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.4% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6821 мг 20 мг 3.4% 4.1% 2932 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.19 мг 2500 мг 2.4% 2.9% 4224 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15060 г
Кремний, Si 18.666 мг 30 мг 62.2% 74.4% 161 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 3% 3929 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27311 г
Сера, S 14.7 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6803 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 5.1% 2305 г
Хлор, Cl 14.09 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.9 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.9% 6081 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 14.6% 817 г
Литий, Li 4.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 15.2% 790 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1561 г
Молибден, Mo 2.176 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3217 г
Никель, Ni 2.273 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 2.555 мкг 55 мкг 4.6% 5.5% 2153 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 58.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6870 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.3344 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3589 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Рис с шампиньонами составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ШАМПИНЬОНАМИ

Рис с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,2 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Рис с шампиньонами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с шампиньонами, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты