Рецепт Цезарь Leicht. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь Leicht

Айсберг (салат кочанный) 1 head, small
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Помидоры Черри [Магнит] 250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 229 г
Заправка для салата Цезарь 40 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь Leicht".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10% 844 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.2% 2639 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1387 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.178 мкг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 9.4% 904 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 290.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 5.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 41.273 мкг 400 мкг 10.3% 8.7% 969 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4076 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 14.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.4763 мг 20 мг 7.4% 6.3% 1355 г
Ниацин 1.238 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.28 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1834 г
Кальций, Ca 126.08 мг 1000 мг 12.6% 10.7% 793 г
Кремний, Si 0.106 мг 30 мг 0.4% 0.3% 28302 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 5.1% 1677 г
Натрий, Na 275.81 мг 1300 мг 21.2% 18% 471 г
Сера, S 86.6 мг 1000 мг 8.7% 7.4% 1155 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 11.4% 748 г
Хлор, Cl 2.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2043 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 11.4% 745 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1848 г
Медь, Cu 61.1 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1637 г
Молибден, Mo 0.741 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9447 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.086 мкг 55 мкг 18.3% 15.5% 545 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46189 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.6072 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.865 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цезарь Leicht составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 231 гр (272.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ LEICHT

Цезарь Leicht богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, витамином K - 16,6 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Цезарь Leicht

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь Leicht, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь Leicht, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы