Рецепт Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст..... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст....

Перец сладкий красный 100 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Картофель (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Цветная капуста (Тушение) 300 г
Брюссельская капуста (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый, молотый 10 г
Оливковое масло 100 г
Баклажан (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст....".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.8% 1101 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.2% 1057 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.1% 870 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 22.5% 428 г
бета Каротин 1.254 мг 5 мг 25.1% 24.2% 399 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 30.78 мг 500 мг 6.2% 6% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 11.4% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 14.8% 649 г
Витамин В9, фолаты 8.589 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4657 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 24.99 мг 90 мг 27.8% 26.8% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 6.3% 1535 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12658 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 35.7% 270 г
Витамин РР, НЭ 2.5773 мг 20 мг 12.9% 12.4% 776 г
Ниацин 2.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.28 мг 2500 мг 13.7% 13.2% 728 г
Кальций, Ca 28.56 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3501 г
Кремний, Si 25.01 мг 30 мг 83.4% 80.3% 120 г
Магний, Mg 38.9 мг 400 мг 9.7% 9.3% 1028 г
Натрий, Na 198.21 мг 1300 мг 15.2% 14.6% 656 г
Сера, S 72.18 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1385 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 9.9% 974 г
Хлор, Cl 321.58 мг 2300 мг 14% 13.5% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.5 мкг ~
Бор, B 137 мкг ~
Ванадий, V 39.63 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 6.1% 1589 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6637 г
Кобальт, Co 3.96 мкг 10 мкг 39.6% 38.2% 253 г
Литий, Li 31.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.2062 мг 2 мг 10.3% 9.9% 970 г
Медь, Cu 109.05 мкг 1000 мкг 10.9% 10.5% 917 г
Молибден, Mo 9.118 мкг 70 мкг 13% 12.5% 768 г
Никель, Ni 3.567 мкг ~
Рубидий, Rb 149.6 мкг ~
Селен, Se 4.153 мкг 55 мкг 7.6% 7.3% 1324 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 46.19 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8660 г
Хром, Cr 8.64 мкг 50 мкг 17.3% 16.7% 579 г
Цинк, Zn 0.6539 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1835 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.281 мг ~
бета Ситостерол 4.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.268 г min 16.8 г 19.5% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст.... составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА+ОВОЩИ-КОРТА-МОРК-ПЕР-ЛУК-КАПУСТ....

Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст.... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 37,1 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 13,7 %, кремнием - 83,4 %, хлором - 14 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 13 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст....

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст...., калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка+овощи-корта-морк-пер-лук-капуст...., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги