Войти

Рецепт для оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты для оливье

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 268 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Морковь отварная по 2-40 129 г
Огурец маринованный 126 г
колбаса вареная 196 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "для оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.5% 1226 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.4% 800 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.2% 2882 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.7% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.3 мкг 900 мкг 32.3% 29.4% 310 г
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 25.4% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В4, холин 58.13 мг 500 мг 11.6% 10.6% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.674 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10887 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 5.3% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6276 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 9% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2248 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1633 г
Макроэлементы
Калий, K 173.07 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1445 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Кремний, Si 2.139 мг 30 мг 7.1% 6.5% 1403 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2697 г
Натрий, Na 114.81 мг 1300 мг 8.8% 8% 1132 г
Сера, S 45.67 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2190 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 8.5% 1075 г
Хлор, Cl 39.67 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5798 г
Микроэлементы
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 5.4% 1690 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2959 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 24.1% 379 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1.8% 4890 г
Медь, Cu 41.46 мкг 1000 мкг 4.1% 3.7% 2412 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 4.6% 1965 г
Селен, Se 7.666 мкг 55 мкг 13.9% 12.7% 717 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29608 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3259 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132 мг max 300 мг

Энергетическая ценность для оливье составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЛЯ ОЛИВЬЕ

для оливье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,3 %, бэта-каротином - 27,9 %, холином - 11,6 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен для оливье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить для оливье, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления для оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 0
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
0 0
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%