Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок (Запекание)	500 г
Яйцо куриное	3 Штука
Гречневая мука (Запекание)	150 г
Базилик, сушеный	3 г
Чеснок, порошок	1 tsp
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп (Запекание)	15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.7 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	969 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	6.8%	844 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.7%	747 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	4.5%	1273 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.3%	1333 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.6%	3524 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110 мкг	900 мкг	12.2%	7%	818 г
Ретинол	0.087 мг	~
альфа Каротин	0.462 мкг	~
бета Каротин	0.139 мг	5 мг	2.8%	1.6%	3597 г
бета Криптоксантин	0.098 мкг	~
Ликопин	1.606 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.7%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	5.9%	978 г
Витамин В4, холин	70.71 мг	500 мг	14.1%	8.1%	707 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	5.1%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.1%	1869 г
Витамин В9, фолаты	9.777 мкг	400 мкг	2.4%	1.4%	4091 г
Витамин В12, кобаламин	0.311 мкг	3 мкг	10.4%	6%	965 г
Витамин C, аскорбиновая	5.01 мг	90 мг	5.6%	3.2%	1796 г
Витамин D, кальциферол	0.58 мкг	10 мкг	5.8%	3.3%	1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.47 мг	15 мг	3.1%	1.8%	3191 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.702 мкг	50 мкг	9.4%	5.4%	1063 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	6.2%	930 г
Витамин РР, НЭ	3.1801 мг	20 мг	15.9%	9.2%	629 г
Ниацин	1.049 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.73 мг	2500 мг	9.1%	5.2%	1103 г
Кальций, Ca	165.64 мг	1000 мг	16.6%	9.6%	604 г
Кремний, Si	17.807 мг	30 мг	59.4%	34.2%	168 г
Магний, Mg	26.99 мг	400 мг	6.7%	3.9%	1482 г
Натрий, Na	404.53 мг	1300 мг	31.1%	17.9%	321 г
Сера, S	71.02 мг	1000 мг	7.1%	4.1%	1408 г
Фосфор, P	168.6 мг	800 мг	21.1%	12.1%	474 г
Хлор, Cl	609.55 мг	2300 мг	26.5%	15.3%	377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.5 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	3.83 мкг	~
Железо, Fe	2.105 мг	18 мг	11.7%	6.7%	855 г
Йод, I	4.13 мкг	150 мкг	2.8%	1.6%	3632 г
Кобальт, Co	2.827 мкг	10 мкг	28.3%	16.3%	354 г
Литий, Li	0.035 мкг	~
Марганец, Mn	0.1548 мг	2 мг	7.7%	4.4%	1292 г
Медь, Cu	66.54 мкг	1000 мкг	6.7%	3.9%	1503 г
Молибден, Mo	3.548 мкг	70 мкг	5.1%	2.9%	1973 г
Никель, Ni	0.752 мкг	~
Рубидий, Rb	13.3 мкг	~
Селен, Se	9.472 мкг	55 мкг	17.2%	9.9%	581 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	14.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28229 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	2%	2924 г
Цинк, Zn	0.915 мг	12 мг	7.6%	4.4%	1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.774 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.166 г	~
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.275 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.494 г	~
Лизин	0.4 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.249 г	~
Треонин	0.255 г	~
Триптофан	0.132 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.581 г	~
Заменимые аминокислоты	1.939 г	~
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.455 г	~
Глицин	0.145 г	~
Глутаминовая кислота	1.013 г	~
Пролин	0.414 г	~
Серин	0.358 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.47 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.464 мг	~
бета Ситостерол	0.681 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.053 г	~
10:0 Каприновая	0.172 г	~
12:0 Лауриновая	0.158 г	~
14:0 Миристиновая	0.338 г	~
15:0 Пентадекановая	0.042 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.355 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.662 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.518 г	min 16.8 г	15%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.053 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.205 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.443 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.401 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 173,7 кКал.

Порция = 122 гр (211.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.7 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 14,1 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 59,4 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 26,5 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 28,3 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе