Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Припускание) 800 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.8% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 46.6% 690 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 12.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.9 мкг 900 мкг 36.4% 117% 274 г
бета Каротин 1.967 мг 5 мг 39.3% 126.4% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 14.1% 2278 г
Витамин В4, холин 10.99 мг 500 мг 2.2% 7.1% 4550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 33.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 22.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.2 мкг 400 мкг 2.6% 8.4% 3922 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 28% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 11.6% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 9025 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 4.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.8262 мг 20 мг 4.1% 13.2% 2421 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.54 мг 2500 мг 10.9% 35% 914 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 11.3% 2857 г
Кремний, Si 39.344 мг 30 мг 131.1% 421.5% 76 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 15.8% 2043 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 25292 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 8% 4013 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 13.5% 2410 г
Хлор, Cl 24.36 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 9442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 117.9 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 9.6% 3377 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.3% 14563 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 42.8% 754 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 8.4% 3810 г
Медь, Cu 245.83 мкг 1000 мкг 24.6% 79.1% 407 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 27.7% 1160 г
Никель, Ni 5.902 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14286 г
Фтор, F 112.79 мкг 4000 мкг 2.8% 9% 3546 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 16.7% 1908 г
Цинк, Zn 0.3277 мг 12 мг 2.7% 8.7% 3662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 39,3 %, кремнием - 131,1 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 24,6 %

Чем полезен Тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы