Рецепт запеканка из курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из курицы с овощами

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	400 г
Фасоль стручковая. Консервы	445 г
Куриная грудка (филе)	322 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	115 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	200 г
Яйцо куриное	150 г
Сыр голландский, брусковый	150 г
Масло подсолнечное	10 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

замороженная цветная капуста 400г замороженная стручковая фасоль 400г куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г) 1 луковица 1 морковка сливки 10% 200г 3 яйца сыр 150г масло растительное 2 ч.л. небольшой пучок укропа Приготовление: 1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть. 2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут 3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла 4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. 5. Отваренные овощи также измельчить. 6. Смешать сливки, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу. 7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп) 8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.8 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1638 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	12.1%	809 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	9.9%	982 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.6%	6257 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.4%	2877 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	222.5 мкг	900 мкг	24.7%	24%	404 г
бета Каротин	0.965 мг	5 мг	19.3%	18.8%	518 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	7.1%	1374 г
Витамин В4, холин	32.8 мг	500 мг	6.6%	6.4%	1524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.222 мг	5 мг	4.4%	4.3%	2252 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	3.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	19.766 мкг	400 мкг	4.9%	4.8%	2024 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	4.9%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	14.76 мг	90 мг	16.4%	16%	610 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	2.8%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.539 мг	15 мг	3.6%	3.5%	2783 г
Витамин Н, биотин	2.13 мкг	50 мкг	4.3%	4.2%	2347 г
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.7%	2667 г
Витамин РР, НЭ	3.5089 мг	20 мг	17.5%	17%	570 г
Макроэлементы
Калий, K	201.16 мг	2500 мг	8%	7.8%	1243 г
Кальций, Ca	128.23 мг	1000 мг	12.8%	12.5%	780 г
Кремний, Si	1.408 мг	30 мг	4.7%	4.6%	2131 г
Магний, Mg	34.24 мг	400 мг	8.6%	8.4%	1168 г
Натрий, Na	285.99 мг	1300 мг	22%	21.4%	455 г
Сера, S	54.15 мг	1000 мг	5.4%	5.3%	1847 г
Фосфор, P	138.6 мг	800 мг	17.3%	16.8%	577 г
Хлор, Cl	247.1 мг	2300 мг	10.7%	10.4%	931 г
Микроэлементы
Бор, B	19.6 мкг	~
Железо, Fe	1.024 мг	18 мг	5.7%	5.5%	1758 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	1.5%	6881 г
Кобальт, Co	3.237 мкг	10 мкг	32.4%	31.5%	309 г
Марганец, Mn	0.1033 мг	2 мг	5.2%	5.1%	1936 г
Медь, Cu	53.8 мкг	1000 мкг	5.4%	5.3%	1859 г
Молибден, Mo	3.281 мкг	70 мкг	4.7%	4.6%	2133 г
Селен, Se	3.442 мкг	55 мкг	6.3%	6.1%	1598 г
Фтор, F	7.51 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	53262 г
Хром, Cr	5.47 мкг	50 мкг	10.9%	10.6%	914 г
Цинк, Zn	0.9508 мг	12 мг	7.9%	7.7%	1262 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из курицы с овощами составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.8 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

запеканка из курицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 16,4 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен запеканка из курицы с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из курицы с овощами, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из курицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Тыквенный пирог без корочки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе