Рецепт Салат из капусты с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты с огурцом
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Кинза [Лето] | 10 г |
| Масло авокадо | 15 г |
| Киноа Отварная [Азбука Вкуса] | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 9.4% | 2045 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 10.8% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.844 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.1% | 2695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.68 мг | 90 мг | 38.5% | 74.2% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.4 мкг | 120 мкг | 62.8% | 121% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6012 мг | 20 мг | 3% | 5.8% | 3327 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.9 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 38.62 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.5% | 2589 г |
| Кремний, Si | 40.615 мг | 30 мг | 135.4% | 260.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 7.3% | 2642 г |
| Натрий, Na | 9.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13570 г |
| Сера, S | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5453 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 27.04 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3315 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.803 мкг | 10 мкг | 18% | 34.7% | 555 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 16% | 1198 г |
| Медь, Cu | 71.39 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 13.7% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 4.807 мкг | 70 мкг | 6.9% | 13.3% | 1456 г |
| Никель, Ni | 6.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17.1% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2987 мг | 12 мг | 2.5% | 4.8% | 4017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с огурцом составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ОГУРЦОМ
Салат из капусты с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,5 %, витамином K - 62,8 %, кремнием - 135,4 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Салат из капусты с огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Подушечки "Miami Orito"
- Овощи гриль с индейкой
- Микрозелень №4 Скажи вкусно микс (горох, свекла, шнитт-лук, подсолнечник) UMO
- Green smoothie
- Мясо куринного бедра тушеное с гречневыми хлопьями
- Котлеты свинина/курица
- Овсяный яблочный пирог
- Омлет
- Куриные бедра запеченые под сыром
- Козинак подсолнечный
- Жареный кабачок
- Суп с тыквой и печенью
- Сазан в мультиварке
- Борщ
- Коллаген
- Уха
- Рис черный Южная ночь
- Кус-кус Увелка
- Рыбный салат 1010
- Оладьи из яблок
- Хлопья овсяные ц/з Фермер Гуд
- Борщ
- Сало Белорусское
- Шоколад и йогурт
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Хлеб с чиа
- Овсяное печенье
- Какао порошок алкализованный
- Сыр ГОЛЛАНДСКИЙ [Красная цена]
- Паштет из куриной печени
- Янтарные котлеты
- Торт-суфле без выпечки
- Бальзамический соус
- салат оливье
- Молоко кокосовое
- Со шпинатом
- Рис Феникс
- Рис Феникс вареный
- Фарш свиной
- Тефтели говяжьи 10.10.21
- Органические семена ЧИА
- Запечённая курица, булгур с зелёным горошком и сливочный соус
- Манты 10.10
- Паста творожная 57.5%
- Узбекский суп мастафа
- Пирожки 10.10
- Сыр легкий 15%
- Шарлотка моя минимум сахар
- Продукт из мяса птицы "Филе утиное" Магре
- Колбаса Вязанка сервилат Столичный
- Пирожок с карустой
- Морковь
- Куриные котлеты
- Сыр Мимолет с морковным соком
- Омлет
- Молочная девочка бисквит
- Сырная запеканка
- Крем для молочной девочки
- Каше пшенная с тыквой
- Овсянка 3 злака
- Хумус вар.1
- Кета голова
- Творожный десерт с манго
- Шурпа
- Зелень
- КИМЧИ
- Пекинская капуста
- Огурцы
- Гречка купеческая
- Кефирный коктейль с клубникой, обезжиренный
- Йогурт биобаланс с клубникой
- Пудинг семян чиа
- Палочки из индейки 1010
- Картофельные палочки с сыром Света
- Шоколадный соус
- 1кг,Пахлава с фисташкой
- Маффины куриные Света
- Рыбный суп
- Печень трески по-мурмански
- Стейк из телячьей печени
- Печеночные котлеты
- pancake
- Печень и икра минтая натуральные (ассорти)
- forsio muesli bar banana
- Псиллиум шелуха семени подорожника
- Салат капустный
- Грушевые вафли
- Протеиновые панкейки
- Цветная капуста с овощами в духовке моя
- Овсяная каша на молоке
- Рис круглый
- Напиток фруктовый для похудения Леовит "Худеем за неделю"
- Йогурт Натуральный
- Капустно-кабачковые оладьи
- Протеиновый батончик с карамелью
- Хлебцы хрустящие бутербродные кубанские
- Соус "Чили сладкий для курицы"
- Кокос
- Сырники с манкой
- Унаги калифорния
Метки: Как приготовить Салат из капусты с огурцом, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
129.3
10.1
7.1
6
14
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Салат волжский
43.9
1.6
0.1
9
32
Интересные блоги
