Рецепт Торт 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 2

Кукурузная мука белая грубого помола 70 г
Рисовая мука, белая 70 г
Яйцо куриное 3 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Сливки 36% жирности 150 г
Творог 4% жирности 150 г
Клубника 50 г
Вишня 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 834 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.9% 835 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.8% 505 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.5% 1404 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 0.84 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 8.1% 613 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.3% 783 г
Витамин В4, холин 76.93 мг 500 мг 15.4% 7.6% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 5.9% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.291 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 7.4% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2.5% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 4.1% 1225 г
Витамин D3, холекальциферол 0.304 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3529 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 6.753 мкг 50 мкг 13.5% 6.7% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2635 мг 20 мг 11.3% 5.6% 884 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.52 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Кальций, Ca 76.28 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1311 г
Кремний, Si 7.304 мг 30 мг 24.3% 12% 411 г
Магний, Mg 26.35 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Натрий, Na 54.52 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2384 г
Сера, S 102.42 мг 1000 мг 10.2% 5% 976 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 8.7% 568 г
Хлор, Cl 72.52 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3% 1632 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1995 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 15.1% 326 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Медь, Cu 72.72 мкг 1000 мкг 7.3% 3.6% 1375 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 3% 1678 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 16.253 мкг 55 мкг 29.6% 14.7% 338 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17256 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2703 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1817 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.31 г ~
Лактоза 1.01 г ~
Сахароза 0.077 г ~
Фруктоза 0.266 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.56 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.235 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.19 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.124 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.925 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.329 г min 16.8 г 19.8% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.224 г ~
16:1 цис 0.104 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.655 г ~
18:1 цис 1.344 г ~
18:1 транс 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.7%
18:2 Линолевая 0.667 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.044 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.008 г ~
20:3 Омега-6 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%

Энергетическая ценность Торт 2 составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 2

Торт 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 24,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 30,6 %, селеном - 29,6 %

Чем полезен Торт 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 2, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы