Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Клубника 200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.8% 1520 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.8% 3712 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.8% 1667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2655 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 8.8% 2041 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 13.3% 1343 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 3.6% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 11.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.919 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 14.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 32.8 мг 90 мг 36.4% 65.4% 274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 2.162 мкг 50 мкг 4.3% 7.7% 2313 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.3067 мг 20 мг 1.5% 2.7% 6521 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.81 мг 2500 мг 6.1% 11% 1647 г
Кальций, Ca 74.46 мг 1000 мг 7.4% 13.3% 1343 г
Кремний, Si 53.514 мг 30 мг 178.4% 320.3% 56 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 6.6% 2706 г
Натрий, Na 25.35 мг 1300 мг 2% 3.6% 5128 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 9.3% 1916 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 16.9% 1061 г
Хлор, Cl 8.65 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2699 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 38.8% 463 г
Литий, Li 1.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 10.1% 1797 г
Медь, Cu 77.22 мкг 1000 мкг 7.7% 13.8% 1295 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 13.8% 1295 г
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 5.914 мкг 55 мкг 10.8% 19.4% 930 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41110 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 3.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3281 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3657 г
Цирконий, Zr 3.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,4 %, кремнием - 178,4 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты