Калорийность Брауншвейгская колбаса. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауншвейгская колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 585 ккал 1684 ккал 34.7% 5.9% 288 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 4.1% 422 г
Жиры 57 г 56 г 101.8% 17.4% 98 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.51 мг 1.5 мг 34% 5.8% 294 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 2.1% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 0.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 11.6 мг 20 мг 58% 9.9% 172 г
Ниацин 4.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364 мг 2500 мг 14.6% 2.5% 687 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 0.6% 2703 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 1.2% 1481 г
Натрий, Na 2217 мг 1300 мг 170.5% 29.1% 59 г
Сера, S 277 мг 1000 мг 27.7% 4.7% 361 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 5.2% 329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.7 мг 18 мг 20.6% 3.5% 486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.38 г ~
Валин 1.83 г ~
Гистидин* 1.11 г ~
Изолейцин 1.44 г ~
Лейцин 2.56 г ~
Лизин 2.66 г ~
Метионин 0.83 г ~
Метионин + Цистеин 1.14 г ~
Треонин 1.41 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 1.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 2.26 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 1.04 г ~
Глутаминовая кислота 3.75 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.51 г от 0.9 до 3.7 г 56.7% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.66 г от 4.7 до 16.8 г 77.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 3.64 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.84 г min 16.8 г 118.1% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.31 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.93 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.17 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.51 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.22 г ~

Энергетическая ценность Брауншвейгская колбаса составляет 585 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 585 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 57 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНШВЕЙГСКАЯ КОЛБАСА

Брауншвейгская колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 34 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином PP - 58 %, калием - 14,6 %, фосфором - 30,4 %, железом - 20,6 %

Чем полезен Брауншвейгская колбаса

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Брауншвейгская колбаса калорийность 585 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Брауншвейгская колбаса, калории, нутриенты, полезные свойства Брауншвейгская колбаса
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги