Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох лущеный, крупа (Варка) 400 г
Вода 2500 г
Куриный окорочок (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.5% 2000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.3% 3318 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.8% 1333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8% 2628 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 13.9% 1510 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 14.9% 1404 г
бета Криптоксантин 1.79 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 5806 г
Витамин В4, холин 1.25 мг 500 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.9% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.8% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.027 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 38948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 2.5% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16854 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.186 мкг 50 мкг 4.4% 9.3% 2287 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9978 мг 20 мг 5% 10.5% 2004 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.22 мг 2500 мг 5.8% 12.2% 1710 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5513 г
Кремний, Si 12.431 мг 30 мг 41.4% 87.2% 241 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 7.8% 2708 г
Натрий, Na 117.01 мг 1300 мг 9% 18.9% 1111 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 7.4% 2840 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 10.1% 2067 г
Хлор, Cl 186.87 мг 2300 мг 8.1% 17.1% 1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 11.8% 1802 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 41.9% 504 г
Литий, Li 3.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 10.9% 1942 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 18.5% 1137 г
Молибден, Mo 12.204 мкг 70 мкг 17.4% 36.6% 574 г
Никель, Ni 14.006 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30387 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 20.45 мкг ~
Фтор, F 81.24 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 4924 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 8.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.4207 мг 12 мг 3.5% 7.4% 2852 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,4 %, кобальтом - 19,9 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги