Рецепт Фрикадельки рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фрикадельки рыбные
| Фарш рыбный | 1003 г |
| Вода | 248 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки рыбные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.4% | 809 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.2% | 675 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.1% | 1485 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 43.86 мг | 500 мг | 8.8% | 6.7% | 1140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 11.1% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.554 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.624 мкг | 3 мкг | 54.1% | 41% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 5.4% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.285 мкг | 10 мкг | 42.9% | 32.5% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6441 мг | 20 мг | 18.2% | 13.8% | 549 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.36 мг | 2500 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 22.55 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4435 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1958 г |
| Натрий, Na | 34.17 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3805 г |
| Сера, S | 90.27 мг | 1000 мг | 9% | 6.8% | 1108 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Хлор, Cl | 77.84 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.6% | 2955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3435 г |
| Йод, I | 20.92 мкг | 150 мкг | 13.9% | 10.5% | 717 г |
| Кобальт, Co | 9.257 мкг | 10 мкг | 92.6% | 70.2% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Медь, Cu | 72.01 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Молибден, Mo | 2.951 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2372 г |
| Селен, Se | 18.343 мкг | 55 мкг | 33.4% | 25.3% | 300 г |
| Фтор, F | 194.27 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2059 г |
| Хром, Cr | 22.7 мкг | 50 мкг | 45.4% | 34.4% | 220 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фрикадельки рыбные составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ РЫБНЫЕ
Фрикадельки рыбные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,7 %, витамином B12 - 54,1 %, витамином D - 42,9 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 12,3 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 92,6 %, селеном - 33,4 %, хромом - 45,4 %
Чем полезен Фрикадельки рыбные
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырок чудо шоколадный
- куриный суп
- Салат из сельдерея с морковкой и яблоком
- Минералы "Азбука здоровья"
- Манты с мясом
- блин "студенческий"
- Ролл теплый "Ташир"
- Сахар
- Шарлотка
- Булочка с маком
- Сырники творожные
- суп с патрохами с цветной капустой
- Суп куринный простой
- Суп Наш (на бульоне курином)
- Мультивитамины "Rainbow Light Prenatal One"
- Сыр "Моцарела"
- Рагу из баклажан
- Хлеб "Геркулес" с отрубями
- Сыр "Моцарела"
- Кальмар солено-сушенный
- Пастила белевская
- Салат из пекинской капусты
- лапша молочна
- Молочная каша с тыквой и рисом
- тушёная капуста
- Катык Вкусняев 4,5 %
- Греча с куриной грудкой в мультиварке
- Джем из яблок
- рисовая каша
- Аджапсандали
- Каша всяная британика со сливками 40г
- перец с мясом
- СВИНИНА ЖАРЕНАЯ В ПАНИРОВКЕ
- аджика
- Сухарик флинт гренки
- САЛАТ ЛЕГКИЙ
- Куриный рулет с брок
- Овощи для селедки
- КРЕКЕР ФРАНЦУЗСКИЙ
- Рис отварной
- курица в мультиварке
- гречка МАКФА
- Гусиные лапки
- борщ
- лук маринованый
- шоколад ореховый
- Икра из баклажан "Пиканта"
- шуба
- Сырники
- подлива томатная
- Колбаса говяжа Фитнес
- Фарш для котлет
- томатная паста кухмастер
- капуста с луком припущены
- Творог Дмитровский 1,8%
- Протеин шоколадный
- Десерт Макфлурри с шоколадно-вафельной крошкой
- Котлеты куриные на пару
- Блинчики с творогом МК
- Телятина тушеная
- Крем йогуртный с фрукт наполн 1,5% Фантазия 1/175
- соус болонезе
- салат с говядиной
- Мюсли орех
- салат из помидор
- помидоры со сметаной
- Равиолли из горбуши
- драники мои
- Бисквит на сгущенке
- Молочная капля
- Сом речной, запеченый в микроволновке
- шокол купол кулиничи
- Моцарелла с тунцом
- Каша гречневая рассыпчатая_1
- Каша рисовая рассыпчатая
- Белковый заварной крем
- бутики
- котлеты куринные рубленные
- компот из винограда и яблок
- Амброксол
- клецки белорусские
- Творог Савушкин нежный
- Миндальное печенье
- Творог нежный обезжиренный
- Овсяный завтрак Велле
- Слойка с вишней
- торт венеция
- Безе кофейное
- бепешка
- Цветная капуста в яйце
- заварной крем
- Фрикадельки
- котлета лососевая
- Печенье постное Любятово
- рыба запеченная с грибами и сыром
- Гуляш
- вафельные трубочки Яшкино
- Хлеб тостовый
- Джем яблочный
- брынза Парижская буренка
Метки: Как приготовить Фрикадельки рыбные, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
