Рецепт Капуста тушеная со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная со свининой
| Капуста белокочанная | 965 г |
| Морковь | 65 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Свинина тушеная, консервы | 248 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 60 г |
| Кетчуп | 42 г |
| Перец чили красный острый, консервированный без семян | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.1% | 1949 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.2 мкг | 900 мкг | 10.8% | 10.7% | 926 г |
| альфа Каротин | 1.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| бета Криптоксантин | 1.757 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 359.549 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.13 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.786 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2534 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.69 мг | 90 мг | 46.3% | 46% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 6.4% | 1574 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 43.8% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8744 мг | 20 мг | 9.4% | 9.3% | 1067 г |
| Ниацин | 0.948 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.9 мг | 2500 мг | 11.8% | 11.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 37.13 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.7% | 2693 г |
| Кремний, Si | 37.452 мг | 30 мг | 124.8% | 124.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2388 г |
| Натрий, Na | 118.6 мг | 1300 мг | 9.1% | 9% | 1096 г |
| Сера, S | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.2% | 1916 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 6.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 28.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 4.1% | 2442 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.147 мкг | 10 мкг | 21.5% | 21.4% | 466 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1554 г |
| Медь, Cu | 58.25 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.8% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 7.771 мкг | 70 мкг | 11.1% | 11% | 901 г |
| Никель, Ni | 10.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.2981 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.26 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 100,6 кКал.
- Порция = 100 гр (100.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ СО СВИНИНОЙ
Капуста тушеная со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 46,3 %, витамином K - 44,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 124,8 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен Капуста тушеная со свининой
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливье
- Творожная шарлотка
- Салат с тунцом яйцом и огурцом
- Морская капуста
- Рыба под сырным соусом
- Витамины One-A-Day
- Печёночный говяжий паштет
- Творожная запеканка с яблоком
- Запеканка с картошкой грибами и курой
- Сельдерей, помидоры
- Шефбургер
- Хлебобулочные изделия
- ТОРТ ПЛОМБИР-КЛАССИК
- Козинак подсолнечный
- Вафли морковные
- Каша дружба с тыквой
- Горчица
- Селен-актив, таблетки, 60 шт.
- Творожная запеканка (ННН)
- Хлебобулочные изделия
- Джем из яблок и груш
- Печенье затяжное "Крикет"
- Сырники из творога 9%
- Овощи 6 октября
- Рыба слоник
- Хлеб Фитнес злак
- Витаминный коктейль
- Макароны по флотски
- Тунец натуральный (куски)
- Плетёнка с орехово-шоколадной начинкой
- Пирог рабарбар
- Курица 06/10
- Пицца на овсяноблине
- Тушёная капуста с курицей
- Сыр маасдам
- Натс
- Cappuccino coffee break
- Печенье Коровка сахарный вкус
- Паштет из куриной печени и курицы
- Салат из красной капусты
- Тушеная капуста
- Сырок Эдам ЛЕНТА
- Цветная капуста с грудкой под сыром
- Лечо
- П/ф соус фейхоа
- Шоколад
- П/ф окрошка база
- Тунец консервированный
- П/в основа том ям
- Салат из пекинской капусты
- Печень индейки, курицывареная
- Катлетки
- П/ф соус из хурмы
- Пюре персик яблоко
- Манник с тыквой и яблоком
- Салат из помидор, огурцов перца с оливковым маслом
- Желудки куриные
- Запеканка творожная с яблоком 2 порц.333-32-12-23,94-9.1-3.3-6.4 на 100 гр
- Salakis
- Суп чечевичный с мятой «Азбука вкуса»
- Пюре
- Кабачки в панировке
- Суп фасолевый
- Хлебцы в шоколадной глазури
- Гуляш
- Мука кокосовая [Ecofood]
- Блины с творогом жабка
- Капуста маринованая
- Йогурт
- Протеин QNT
- Вафли DrGerard
- панини Тоскана
- Тефтельки Швецкие
- Салат с Тунцом «Pico de Galo”
- Цезарь
- Куриная голень в пакете в духовке
- подсолнечный лецитин, чистый порошок, 454 г (1 фунт)
- Буапес из морепродуктов
- Фасоль белая в собственном соку
- Каша перловая с грибами, луком и паприкой «Перекресток»
- Печенье Choco Cookie
- Тар тар из форели
- Круглий лаваш с твор 18 и ябл
- Пельмени с говядиной и свининой
- Салат "неожиданность"
- конфеты Shooters Рошен
- Сибас на гриле с овощами
- Запеканка овсяная с какао 1 порц. 201-12-5.6-24
- конфета на сливках коровка
- Сыр Gran Biraghi
- Соевая спаржа с овощами
- Колбаски чешские
- КАПУСТА ТУШОНАЯ С БОКЛАЖАНОМ
- Филе минтая жареное
- Торт октябрь
- Плов с нутом, шпинатом и лимоном
- Капуста тушенная
- Котлеты из минтая
- Курица с грибами в сливках
- Пхали по-грузински со свекольной ботвой
Метки: Как приготовить Капуста тушеная со свининой, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
