Рецепт Нью-Йоркский пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нью-Йоркский пирог со сливами

Слива (садовая) (Запекание)	75 г
Инжир (Запекание)	25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира	48 г
Сахар песок	75 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Корица, молотая	0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нью-Йоркский пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	283.3 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	594 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	1.8%	2000 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	8.6%	409 г
Углеводы	36.4 г	219 г	16.6%	5.9%	602 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.1%	1667 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.7%	4836 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.9 мкг	900 мкг	6.3%	2.2%	1582 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.3%	11905 г
бета Криптоксантин	0.187 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.322 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.6%	2195 г
Витамин В4, холин	43.63 мг	500 мг	8.7%	3.1%	1146 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	2%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	3.775 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	10596 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	0.8%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.4%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	1.2%	2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.299 мг	15 мг	15.3%	5.4%	652 г
бета Токоферол	0.036 мг	~
гамма Токоферол	4.085 мг	~
дельта Токоферол	1.298 мг	~
Витамин Н, биотин	3.144 мкг	50 мкг	6.3%	2.2%	1590 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.1086 мг	20 мг	5.5%	1.9%	1804 г
Ниацин	0.37 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.16 мг	2500 мг	6.1%	2.2%	1643 г
Кальций, Ca	45.28 мг	1000 мг	4.5%	1.6%	2208 г
Кремний, Si	4.407 мг	30 мг	14.7%	5.2%	681 г
Магний, Mg	7.44 мг	400 мг	1.9%	0.7%	5376 г
Натрий, Na	100.1 мг	1300 мг	7.7%	2.7%	1299 г
Сера, S	38.19 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2618 г
Фосфор, P	87.3 мг	800 мг	10.9%	3.8%	916 г
Хлор, Cl	26.33 мг	2300 мг	1.1%	0.4%	8735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	240.7 мкг	~
Бор, B	22.7 мкг	~
Ванадий, V	15.39 мкг	~
Железо, Fe	0.988 мг	18 мг	5.5%	1.9%	1822 г
Йод, I	3.48 мкг	150 мкг	2.3%	0.8%	4310 г
Кобальт, Co	1.987 мкг	10 мкг	19.9%	7%	503 г
Литий, Li	0.187 мкг	~
Марганец, Mn	0.1557 мг	2 мг	7.8%	2.8%	1285 г
Медь, Cu	51.36 мкг	1000 мкг	5.1%	1.8%	1947 г
Молибден, Mo	4.87 мкг	70 мкг	7%	2.5%	1437 г
Никель, Ni	4.231 мкг	~
Олово, Sn	0.87 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	5.103 мкг	55 мкг	9.3%	3.3%	1078 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	1.84 мкг	~
Фтор, F	12.25 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32653 г
Хром, Cr	2.38 мкг	50 мкг	4.8%	1.7%	2101 г
Цинк, Zn	0.3192 мг	12 мг	2.7%	1%	3759 г
Цирконий, Zr	2.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.411 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.158 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.165 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.26 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	15.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.2 г	от 4.7 до 16.8 г	68.1%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.51 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.066 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
14:0 Миристиновая	0.266 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.718 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.827 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.883 г	min 16.8 г	29.1%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.633 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.976 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.552 г	от 11.2 до 20.6 г	31.7%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.081 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	2.843 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.42 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.407 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.454 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.405 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.405 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.049 г	~

Энергетическая ценность Нью-Йоркский пирог со сливами составляет 283,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	283.3 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	36.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НЬЮ-ЙОРКСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Нью-Йоркский пирог со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,3 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Нью-Йоркский пирог со сливами

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Нью-Йоркский пирог со сливами, калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нью-Йоркский пирог со сливами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе