Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты какао

какао порошок 7 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% (Кипячение) 300 г
сахарозаменитель Стевия (1 штука) 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.9% 2111 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.1% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.2% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.9% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 5.8% 4390 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 27.4% 923 г
Витамин В4, холин 24.21 мг 500 мг 4.8% 12.2% 2065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 20.8% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 6.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 3.3% 7800 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 34.8% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 2.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 1.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16304 г
Витамин Н, биотин 3.282 мкг 50 мкг 6.6% 16.8% 1523 г
Витамин РР, НЭ 0.6133 мг 20 мг 3.1% 7.9% 3261 г
Макроэлементы
Калий, K 155.9 мг 2500 мг 6.2% 15.7% 1604 г
Кальций, Ca 118.87 мг 1000 мг 11.9% 30.2% 841 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 8.9% 2888 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 10.4% 2438 г
Сера, S 29.74 мг 1000 мг 3% 7.6% 3362 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 29.4% 864 г
Хлор, Cl 112.82 мг 2300 мг 4.9% 12.4% 2039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 1.3% 19149 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 15.7% 1625 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 20.8% 1218 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.8% 32258 г
Медь, Cu 12.31 мкг 1000 мкг 1.2% 3% 8123 г
Молибден, Mo 5.128 мкг 70 мкг 7.3% 18.5% 1365 г
Селен, Se 2.051 мкг 55 мкг 3.7% 9.4% 2682 г
Фтор, F 20.51 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 19503 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 10.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.4103 мг 12 мг 3.4% 8.6% 2925 г

Энергетическая ценность какао составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО

какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен какао

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить какао, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги