Рецепт Борщ krd_i. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ krd_i

Хвост говяжий мясокостный 500 г
Говядина, плечевая мякоть на кости 580 г
Свекла 300 г
Пастернак (корень) 120 г
Картофель 200 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 90 г
Сок томатный 300 г
Капуста белокочанная 300 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ krd_i".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 11.5% 1462 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.3% 1806 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 6.6% 2550 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.3% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5143 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 12.2% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 13.4% 1268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.2664 мг 20 мг 6.3% 10.7% 1579 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.78 мг 2500 мг 5.6% 9.5% 1789 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7446 г
Кремний, Si 12.314 мг 30 мг 41% 69.4% 244 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3666 г
Натрий, Na 13.38 мг 1300 мг 1% 1.7% 9716 г
Сера, S 54.34 мг 1000 мг 5.4% 9.1% 1840 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 11.5% 1481 г
Хлор, Cl 10.91 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 9.3% 1824 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14423 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 13% 1292 г
Литий, Li 8.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 7.4% 2262 г
Медь, Cu 44.47 мкг 1000 мкг 4.4% 7.4% 2249 г
Молибден, Mo 2.843 мкг 70 мкг 4.1% 6.9% 2462 г
Никель, Ni 2.437 мкг ~
Рубидий, Rb 74.3 мкг ~
Селен, Se 2.799 мкг 55 мкг 5.1% 8.6% 1965 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 51.58 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7755 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 7.6% 2232 г
Цинк, Zn 0.7013 мг 12 мг 5.8% 9.8% 1711 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ krd_i составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 465 гр (274.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ KRD_I

Борщ krd_i богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41 %

Чем полезен Борщ krd_i

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ krd_i, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ krd_i, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты