Рецепт Салат с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с цветной капустой
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 113 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Оливковое масло | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Смесь из Семян для Салата [ВкусВилл] | 5 г |
| Семя Тыквы Очищенное [Фермер Сухов] | 5 г |
| Бальзамик [Ponti] | 10 г |
| Авокадо | 28 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.3% | 800 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 9.2% | 1160 г |
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 9.9% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.8 мг | 500 мг | 3.6% | 3.8% | 2809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.338 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.2% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.06 мг | 90 мг | 34.5% | 36.8% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3.8% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 55.4% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6277 мг | 20 мг | 3.1% | 3.3% | 3186 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.86 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.5% | 1635 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3408 г |
| Кремний, Si | 2.242 мг | 30 мг | 7.5% | 8% | 1338 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 2.9% | 3687 г |
| Натрий, Na | 124.1 мг | 1300 мг | 9.5% | 10.1% | 1048 г |
| Сера, S | 13.44 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7440 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 4.6% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 22.89 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.962 мкг | 10 мкг | 19.6% | 20.9% | 510 г |
| Литий, Li | 9.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 7.6% | 1412 г |
| Медь, Cu | 48.63 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.2% | 2056 г |
| Молибден, Mo | 2.247 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.4% | 3115 г |
| Никель, Ni | 4.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28923 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.1925 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6234 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.93 г | min 16.8 г | 11.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с цветной капустой составляет 93,8 кКал.
- Порция = 260 гр (243.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Салат с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,5 %, витамином K - 52 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Салат с цветной капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сочень
- Чизкейк
- Кабачки в кляре
- Роллы
- Пирожное с творогом
- Торт нежность Шоколадница
- Лаваш тонкий 225 ккал
- Чахохбили
- Свекла с майонезом
- Соус сырный классический
- Куриные гнезда
- Пиво безалкогольное, лайм
- Протеиновые кексы
- Лазанья
- Салат с огурцом
- Фарш «Домашний» «Рестория»
- Салат любовница
- Свинина в соусе 2609
- Шоколад Марципан Ritter Sport
- Malzkraftkorn
- Джем десертный, «Ricco», клубника - вишня
- Салат морковь помидор перец
- Бургер
- Оладьи с яблоками (копия)
- Eistee
- Каша овсяная запеченая 3
- Гречка
- 2021.09.27 Оливье
- Кекс творожный с изюмом
- Салат овощной из огурцов и болгарского перца с олив. маслом, соль йодированная
- Маффины из цветной капусты
- Индейка с брокколи
- Каша овсянная на молоке с манго
- Салат с опятами
- Свёкла с яйцом и сметаной 26.09.21
- Митболлы по-шведски с горчичным соусом + паста Фарфалле с базиликом
- Булгур с маслом
- Киевский торт
- Кето-хлеб 26.09.21
- шницель
- Йогурт питьевой белый EPICA
- Безглютеновый хлеб
- Хлеб Бородинский
- Амарант крупа
- Яблука запечені
- булочки на гамбургер
- Хлеб диета
- Сыр с чесноком
- Ржаные Отруби Хрустящие [Зелёная Линия]
- Суп с фрикадельками
- Оладьи из говяжьей печени
- Протеиновый батончик
- Стейк из семги
- Блины с говядиной
- Псиллиум
- Печенье сахарное Топленое молоко
- Электролиты
- Сыр с чесноком в корзинках
- Блины скороспелые
- Вода Черноголовка
- Капустный Пирог На Кефире
- Цикорий
- Соус Болоньез
- Плов с перловкой и желудками
- Икра кабачковая нежная
- Хек жареный
- Куриная грудка с болгарским перцем
- Пицца
- Поджарка свиная
- Картофель по-деревенски
- Печень свиная отварная
- Багет фитнес
- сок из тыквы
- Картофель отварной с маслом
- Котлеты говяжьи (вых 60 гр)
- Шампиньоны с шпинатом и яйцом
- Рулет кабачковый
- Чай облепихово-малиновый
- Запеченная в сливках курица с тыквой и чили
- Суп харчо Наташин
- Саперави
- Паприкаш с курицей
- Творог "Наша Маша"
- Печенье ОВС покупное
- Тыквенные вафли в вафельнице
- Ветчина
- Минтай филк
- Снэк бокс
- Сухари панировочные
- Тефтели
- Sitan Sir
- Голубцы ленивые
- Творожная запеканка ванильная
- Яичница со шпинатом
- Рагу
- Сыр Легкий Зеленая Марка
- Филе минтая с апельсиновой солью
- Весенние с мясом
- Отруби ржаные
- Оладьи на кефире с овсяной мукой
Метки: Как приготовить Салат с цветной капустой, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
