Рецепт Куриная грудка с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с болгарским перцем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 353 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Сыр "Топленое Молочко" [Радость Вкуса] 93 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 7 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.2% 394 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 5.2% 1362 г
альфа Каротин 5.469 мкг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1050 г
бета Криптоксантин 56.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 7.5% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 14.1% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 17.9% 401 г
Витамин В9, фолаты 7.696 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5198 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 5.4% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.815 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1840 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14164 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.9253 мг 20 мг 24.6% 17.6% 406 г
Ниацин 6.671 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.6 мг 2500 мг 11.6% 8.3% 863 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7880 г
Кремний, Si 1.798 мг 30 мг 6% 4.3% 1669 г
Магний, Mg 60.92 мг 400 мг 15.2% 10.9% 657 г
Натрий, Na 36.77 мг 1300 мг 2.8% 2% 3535 г
Сера, S 141.46 мг 1000 мг 14.1% 10.1% 707 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 10% 716 г
Хлор, Cl 62.12 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1342 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6198 г
Кобальт, Co 7.429 мкг 10 мкг 74.3% 53.3% 135 г
Литий, Li 8.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2554 г
Медь, Cu 90.67 мкг 1000 мкг 9.1% 6.5% 1103 г
Молибден, Mo 9.024 мкг 70 мкг 12.9% 9.2% 776 г
Никель, Ni 4.042 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 10.864 мкг 55 мкг 19.8% 14.2% 506 г
Фтор, F 84.44 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4737 г
Хром, Cr 17.07 мкг 50 мкг 34.1% 24.4% 293 г
Цинк, Zn 0.9262 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1296 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.858 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.731 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.733 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.857 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 2.008 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с болгарским перцем составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Куриная грудка с болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,7 %, витамином B6 - 25 %, витамином PP - 24,6 %, калием - 11,6 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 74,3 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 19,8 %, хромом - 34,1 %

Чем полезен Куриная грудка с болгарским перцем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с болгарским перцем, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги