Рецепт Рис по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис по-мексикански
| Рис белый с пастой, сухой | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 30 г |
| Масло оливковое | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис по-мексикански".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.2% | 2815 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 7.7% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5% | 1751 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 11.5% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 11416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.9% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.43 мкг | 400 мкг | 19.6% | 17.2% | 510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.21 мг | 90 мг | 25.8% | 22.6% | 388 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9824 мг | 20 мг | 9.9% | 8.7% | 1009 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.96 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.8% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4560 г |
| Кремний, Si | 0.527 мг | 30 мг | 1.8% | 1.6% | 5693 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Натрий, Na | 526.35 мг | 1300 мг | 40.5% | 35.5% | 247 г |
| Сера, S | 36.34 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2752 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 203.54 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.7% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 6.6% | 1328 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 4.105 мкг | 10 мкг | 41.1% | 36% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.3552 мг | 2 мг | 17.8% | 15.6% | 563 г |
| Медь, Cu | 145.73 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.8% | 686 г |
| Молибден, Mo | 4.777 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6% | 1465 г |
| Селен, Se | 7.13 мкг | 55 мкг | 13% | 11.4% | 771 г |
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.4% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.5122 мг | 12 мг | 4.3% | 3.8% | 2343 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рис по-мексикански составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 19.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 72 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ
Рис по-мексикански богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, витамином B9 - 19,6 %, витамином C - 25,8 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 17,8 %, медью - 14,6 %, селеном - 13 %
Чем полезен Рис по-мексикански
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп грибной
- с фри
- хлебцы ржаные
- Салат из печени трески
- Бифидойогурт Злагода, 1,5%
- ромашка с отрубями
- печень куриная тушеная
- икра мойвы в масле
- салат
- Калина с сахаром
- Овсяные панкейки
- Креатин моногидрат
- Сок манговый Swell
- Яичница
- Протеин
- Курица с грибами и сыром
- Сыр Адыгейский "Умалат"
- Кабачковая запеканка
- хлебцы из буруго риса
- зеленый чай с медом
- рис с кальмаром
- Мацони
- крабовый салат
- Мексиканская смесь "4 сезона"
- Домашний цыпленок по-мексикански
- Нут вареный
- Суп из крылышек со сметаной 26.09.14
- кукуруза варенная
- макароны любимые
- витамины вэлвумен
- отвар шиповника с имбирем и лимоном
- Картофель жар, хлеб, молоко.
- икра из свеклы
- Сыр плавленый Lactima
- Хлеб панини
- Панангин
- Сметана жирная
- Сметанный крем
- филе трески с овощами
- пирог с мясом
- Печень говяжья, спагетти.
- Плов из куринного фарша
- Грудинка отварная
- суп с фрикадельками
- Салат с куриной печенью и шампиньонами
- рассольник
- смесь сухофруктов
- Желдки кур, рис, лимон
- Салат "английский"
- Морской коктейль Меридиан
- Баклажаны с чесноком и сыром
- Творог "Нежный" 0%
- запеканка из брокколи
- Баклажаны тушеные со сладким перцем
- Лапша куриная
- Изолят (1дес.л. 5гр.)
- Jumex кокос-ананас
- печенье с натуральными злаками
- Вино
- курин отбив в кляре
- Салат из фасоли с помидорами
- Овощное соте
- оладьи
- моцарелла
- пончик stapinul mesei
- Хлебцы молодцы
- Тилапия
- капуста жареная
- крылышки в рукаве
- сыр valio polar 15 %
- макароны по флотски (свинина)
- Творожная запеканка
- данон творожный
- вермишель
- конфеты Песни Кольцова
- запеканка творожная
- Козинак с фундуком
- сухарики с кальмирами хрустим
- Сырники
- курогрудка с лисичками
- рафаэлло
- селедка от зу
- хлеб отрубной
- Новый рецепт
- бутерброд "с сыром-мясом"
- хлеб черный
- Farsh govyagii
- Хлебцы Щедрые
- салат "помидоры-огурцы " без масла
- Яблоко запеченое с медом и корицей
- смесь масел
- Хлебцы рисовые
- фруктовое пюре
- Ile flottante sur creme anglaise
- пирог с мясом и картошкой
- мой йогурт
- сок
- селедка
- Рис Увелка
- Борщ
Метки: Как приготовить Рис по-мексикански, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по-мексикански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
