Рецепт Кофейное безе с масляным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейное безе с масляным кремом

Кофейное безе	120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	120 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейное безе с масляным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	486.5 ккал	1684 ккал	28.9%	5.9%	346 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.2%	1689 г
Жиры	36.4 г	56 г	65%	13.4%	154 г
Углеводы	35.2 г	219 г	16.1%	3.3%	622 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.4%	5000 г
Вода	22.1 г	2273 г	1%	0.2%	10285 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.4 мкг	900 мкг	27.5%	5.7%	364 г
Ретинол	0.223 мг	~
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	0.6%	3448 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	0.5%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.221 мг	1.8 мг	12.3%	2.5%	814 г
Витамин В4, холин	22.3 мг	500 мг	4.5%	0.9%	2242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	1.5%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	0.8%	2564 г
Витамин В9, фолаты	8.756 мкг	400 мкг	2.2%	0.5%	4568 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	1%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.1%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	1.1%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.876 мг	15 мг	12.5%	2.6%	800 г
Витамин Н, биотин	7.062 мкг	50 мкг	14.1%	2.9%	708 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	0.6%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.3689 мг	20 мг	6.8%	1.4%	1461 г
Ниацин	0.35 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.94 мг	2500 мг	7.1%	1.5%	1413 г
Кальций, Ca	105.96 мг	1000 мг	10.6%	2.2%	944 г
Кремний, Si	3.582 мг	30 мг	11.9%	2.4%	838 г
Магний, Mg	22.92 мг	400 мг	5.7%	1.2%	1745 г
Натрий, Na	59.8 мг	1300 мг	4.6%	0.9%	2174 г
Сера, S	54.8 мг	1000 мг	5.5%	1.1%	1825 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	2.4%	842 г
Хлор, Cl	87.26 мг	2300 мг	3.8%	0.8%	2636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.4 мкг	~
Бор, B	12.2 мкг	~
Ванадий, V	7.16 мкг	~
Железо, Fe	0.446 мг	18 мг	2.5%	0.5%	4036 г
Йод, I	2.63 мкг	150 мкг	1.8%	0.4%	5703 г
Кобальт, Co	1.554 мкг	10 мкг	15.5%	3.2%	644 г
Литий, Li	0.43 мкг	~
Марганец, Mn	0.4459 мг	2 мг	22.3%	4.6%	449 г
Медь, Cu	95.14 мкг	1000 мкг	9.5%	2%	1051 г
Молибден, Mo	2.565 мкг	70 мкг	3.7%	0.8%	2729 г
Никель, Ni	2.507 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	3.368 мкг	55 мкг	6.1%	1.3%	1633 г
Стронций, Sr	14.33 мкг	~
Титан, Ti	3.22 мкг	~
Фтор, F	13.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30675 г
Хром, Cr	12.5 мкг	50 мкг	25%	5.1%	400 г
Цинк, Zn	0.5193 мг	12 мг	4.3%	0.9%	2311 г
Цирконий, Zr	0.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	34.3 г	~
Лактоза	3.5 г	~
Сахароза	12.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.803 г	~
Аргинин*	0.306 г	~
Валин	0.282 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.343 г	~
Лизин	0.275 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.401 г	~
Заменимые аминокислоты	1.28 г	~
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.363 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.872 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	21 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	1.34 г	~
6:0 Капроновая	0.297 г	~
8:0 Каприловая	0.258 г	~
10:0 Каприновая	0.677 г	~
12:0 Лауриновая	0.867 г	~
14:0 Миристиновая	2.805 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.066 г	~
18:0 Стеариновая	2.694 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	14.125 г	min 16.8 г	84.1%	17.3%
14:1 Миристолеиновая	0.301 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.64 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.473 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.839 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Кофейное безе с масляным кремом составляет 486,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	486.5 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	36.4 г	-%
	Углеводы	35.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	22.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНОЕ БЕЗЕ С МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ

Кофейное безе с масляным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином E - 12,5 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 22,3 %, хромом - 25 %

Чем полезен Кофейное безе с масляным кремом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кофейное безе с масляным кремом, калорийность 486,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейное безе с масляным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-02-10

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2025-02-08

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-02-02

Калорийность: 1219 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Карась запечённый с луком а-ля `Чужой`

Автор Алексей Фёдоров

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе