Рецепт Кабачек с перцем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачек с перцем и яйцом
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 150 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачек с перцем и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.2% | 1310 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 23.9% | 450 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 14.2% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 106.52 мг | 500 мг | 21.3% | 22.9% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 14.3% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 13.8% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.05 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.18 мг | 90 мг | 43.5% | 46.8% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 9.4% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 4.4% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 8.209 мкг | 50 мкг | 16.4% | 17.6% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5828 мг | 20 мг | 7.9% | 8.5% | 1264 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.99 мг | 2500 мг | 10.2% | 11% | 977 г |
| Кальций, Ca | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2871 г |
| Кремний, Si | 26.007 мг | 30 мг | 86.7% | 93.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3118 г |
| Натрий, Na | 143.03 мг | 1300 мг | 11% | 11.8% | 909 г |
| Сера, S | 73.01 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 11.8% | 906 г |
| Хлор, Cl | 203.8 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.6% | 1129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 8.6% | 1256 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.1% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 5.64 мкг | 10 мкг | 56.4% | 60.6% | 177 г |
| Литий, Li | 28.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1362 мг | 2 мг | 6.8% | 7.3% | 1468 г |
| Медь, Cu | 95.92 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.3% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 5.895 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9% | 1187 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.629 мкг | 55 мкг | 23% | 24.7% | 436 г |
| Фтор, F | 26.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14970 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.7437 мг | 12 мг | 6.2% | 6.7% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | min 16.8 г | 17.2% | 18.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек с перцем и яйцом составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧЕК С ПЕРЦЕМ И ЯЙЦОМ
Кабачек с перцем и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 43,5 %, витамином H - 16,4 %, кремнием - 86,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 23 %
Чем полезен Кабачек с перцем и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бефстроганов из говядины с грибами
- изолят
- Кабачки с фаршем
- Овсяноблин
- Сметана термостатная 10%
- Сливочные котлетки
- Набор плов / салат
- Макароны с маслом (2021)
- Шарлотка с яблоками
- Джем 0
- Куриное бедро тушеное с луком
- Сыр гойя
- Шарлотка
- Блины пшеничные
- Рисовые лепешки
- Foco вода кокосовая
- Картофель жареный
- Raw life макадамия 47 гр
- Супчик из цветной капусты
- Свинина с овощами
- Пюре
- Паштет Perva с гусиной печенью
- Творожная запеканка
- Фрикассе
- Сырный соус Астория
- Суп
- Жульен
- Соус Цезарь низкокалорийный
- Майонез домашний
- Хляб бонус 6 зърна
- Папины котлеты
- Сыр тильзитер
- Тосты с грушей
- Кокосовое молоко
- Мука
- закваска яготинська 2,5%
- Йогурт натуральный 2,8% Фермер рекомендует
- Чизкейк нью-йорк
- Кабачок с помидорами сыром и шампиньонами в духовке
- Стейк из курицы и картофель
- Морковь со сметаной 15%
- Паштет печеночный
- Котлетки из птичьего фарша с сыром и кабачками
- Зефир клубничный
- Йогуртовый пирог с фруктами
- Кукуруза био бондюэль
- Суп с цветной капустой
- Салат из зелени, огурцов и помидор
- Кекс-маффин
- Щи со свежей капустой
- Котлеты из селедки
- Сметана 10%
- Филе индейки на гриле
- Пп -Сердце куриные тушить
- Сёмга филе-ломтики
- Гречневая лапша с индейкой
- Отбивные куриные, филе
- Перец фаршированный
- Торт Наполеон КЕТО
- крыо индейки
- Рис пропариный с паприкой
- Рулет с яблочным пюре
- Филе бедра в соевом соусе
- Суп-пюре Мистер Тыквандо
- Биобаланс творог мягкий
- Уха
- Стейк из лосося
- Биточки из индейки
- Куринная грудка с картошкой
- Булгур
- Компот из ягод концентрированный
- "Подушечки" карамель
- Рисовая лапша с соусом Том Ям
- Сирок Дитячий (1шт-90г)
- Котлета куриная с перловкой и овощами
- Свой майонез
- Фитнес-салат с курицей
- Сироп лимонника с трепангом
- Lašišos suktinukas
- Суфле из яблок
- Пшенная каша
- Колбаса домашняя жареная с печенью
- Кофейно-банановый смузи
- Клетчатка с клюквой
- Спаржевая фасоль с овощами (К)
- Второе 06 09
- Индейка
- Гречневая каша с овощами
- Запеченная куриная грудка (с тыквенным пюре и киноа)
- Картошка тушеная с оващями
- Суп-пюре из цукини (кабачков)
- Good fruit
- Соленая свинина
- Утка с ванилью
- ХРОМ (Cr - 200 мкг)
- Матча
- Псилиум
- Пюре картофельное с белыми грибами [Кунцево]
- Тушеная грудка
- Шашлычки из форели и креветки
Метки: Как приготовить Кабачек с перцем и яйцом, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек с перцем и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
